Destas talhas eu gosto. Lote de Perrum, Antão vaz, Rabo de Ovelha e Mateúdo, fermentado nas tradicionais talhas de barro do Alentejo e vinificado com leveduras indígenas, sem controlo de temperatura nem correcção. Depois…
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Ando cada vez mais próximo do Alentejo. E só não digo de braço dado porque o Stay Away não deixa.O tempo dos vinhos pesados, extraídos, com muita barrica e sem a devida frescura que…
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Vinhas Centenárias a 500 mts de altitude. Castas Diagalves e Manteúdo.Pisa a pé em lagares. Inicio da fermentação em lagar e final em barricas usadas, onde estagiou sur lies durante ano. Engarrafado sem colagem…
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Epa, não estava à espera disto.Antão Vaz e Diagalves. A primeira, de vinhas novas, vinificada em inox. A segunda, de vinhas velhas, fermentada com as películas em ânfora de barro sem tratamento. O resultado…
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Olha, este desiludiu. Eu adoro o Mouchão e quero gostar de todos os vinhos do Mouchão, por isso fico lixado quando isso não acontece e, ainda por cima, não porque o vinho não seja…
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Uma garrafa de vinho tem a fascinante capacidade de nos fazer viajar. Transportar-nos para lugares, histórias, momentos, pessoas, episódios da nossa vida que vamos recordar sempre que voltarmos a esse vinho. Por exemplo, esta…
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Trincadeira das Pratas no Alentejo (Tamarez).Uma casta tradicional mais conhecida no Ribatejo, recuperada para este vinho por António Maçanita. Vinhas com cerca de 50 anos na Serra d’Ossa, para um branco sem sulforoso, fresco,…
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…foi revisto e aumentado. Mesmo a tempo de mais uma temporada de estio que se avizinha. Por entre algumas entradas e outras saídas, continua a ser um mapa dos meus lugares favoritos da região…
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Se é para isto que querem as vinhas velhas de Portalegre, então os antigos que as plantaram podem ficar orgulhosos. Que belo branco da Susana Esteban. Vinhas velhas de altitude na Serra de São…
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Se um taliban do Dão diz bem de um branco alentejano, então convém ficar alerta, já dizia Sun Tzu no famoso A Arte da Guerra. Há dias, a deambular por uma superfície comercial, deparei-me…
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Mais uma daquelas verticais. Desta vez o desafio passava por uma viagem de 14 colheitas do Quinta do Mouro, um vinho que por mérito próprio já ganhou estatuto de clássico do Alentejo e é,…
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Depois de um sábado de grande actividade vínica pelo Alentejo, um domingo mais tranquilo, em modo de turismo, a visitar as belezas da região e a culminar, ao almoço, num aguardado regresso à Mercearia…
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Talvez não seja alheio o ano de colheita, por demais elogiado, ou a feliz combinação, na medida certa, das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, mas a verdade é que este 2015 saiu com…
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A história de hoje começa em França, algures em meados do século XIX, quando o viticultor francês Henri Bouschet (filho de outro viticultor, o famoso Louis-Marie Bouschet, criador da Petit Bouschet) cruzou a casta…
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Definitivamente estamos perante um dos grandes vinhos rosés produzidos em Portugal. Vem do Alentejo, do Monte da Ravasqueira, em Arraiolos, e a colheita de 2015 confirma o sucesso das edições anteriores. De tom salmão…
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Abaixo de 5€ no Lidl. Por vezes, porque me diverte o exercício e ao mesmo tempo sente-se o pulso ao mercado, quando vou ao supermercado gosto de incluir no cesto um ou outro vinho…
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Já é habitual, assim que chega o tempo mais quente, que o produtor João Portugal Ramos realize uma apresentação à imprensa com novidades do seu portefólio. Este ano não fugiu à regra e a…
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Com o início de cada ano civil, é tradição enófila provar os vinhos que se fizeram há uma década atrás. É hora de ir à cave procurar aquelas garrafas que se guardaram com tanta…
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Cada vez que bebo Vila Santa lembrou-me de um colega com quem já trabalho há mais de 10 anos e que tem neste vinho o seu tinto de eleição. O Nuno não é um…
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Mais um lote de vinhos provados nestes últimos dias. Desta vez quis o acaso que andasse por gamas mais altas. Boas pingas! Começo por um dos gigantes do Alentejo, conforme se deu conta na…
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