Trás os Montes
Viagem em Junho de 2022. BRAGANÇA Pousada de Bragança Restaurante G Pousada Taberna do Javali GIMONDE Restaurante O Abel O Abel Hotel Rural O Abel Hotel Rural é um pequeno hotel dos mesmos proprietários…
Viagem em Junho de 2022. BRAGANÇA Pousada de Bragança Restaurante G Pousada Taberna do Javali GIMONDE Restaurante O Abel O Abel Hotel Rural O Abel Hotel Rural é um pequeno hotel dos mesmos proprietários…
Depois de dois anos de interregno devido à pandemia, a Feira do Vinho do Dão está de regresso à Vila de Nelas entre 1 e 4 de Setembro. Será a 31ª edição deste evento…
Confesso que não conheço bem o projecto Quanta Terra de Celso Pereira e Jorge Alves, assim como os seus vinhos. Por exemplo, este Inteiro, que um amigo teve a amabilidade de trazer para um…
Os Reserva da Herdade do Esporão são dos vinhos mais consistentes que temos possibilidade de beber. Mesmo tendo em conta as características do ano agrícola, o perfil destes vinhos é intocável e ano após…
Não tenho muito mais a acrescentar ao muito que já escrevi sobre López de Heredia, sou um fan assumido destes vinhos e do trabalho desta adega e por esse motivo reservo especial atenção ao…
A Quinta de la Rosa, pela voz de Sophia Bergqvist na primeira pessoa, anuncia o lançamento do projecto VINE TO GLASS (VTG) no seu restaurante Cozinha da Clara. Um projecto com preocupações ambientais, que…
1 Linha Experimental de Vinhos // 10 Anos // 13 Referências // Mais de 30 Vinhos Alvarelhão Branco, Alvaraça, Branco Gouvães (ou Touriga Branca), Esgana Cão, Donzelinho Branco, Moscatel Ottonel, Samarrinho, Bastardo, Donzelinho Tinto,…
Inexplicavelmente nunca tinha falado aqui nos vinhos e no projecto de Verónica Ortega, a actual menina bonita do Bierzo e uma das mais emocionantes protagonistas da actual cena do vinho espanhol. Depois de ser…
“Os cadernos de cozinha que nos trouxeram até aqui têm uma história bonita. Em 2019, estando a investigar o tema do pão e do milho em terras de Coura, tivemos o primeiro contacto com…
Após dois anos de interrupção do certame nos moldes habituais, a autarquia de Melgaço volta a promover a Festa do Alvarinho e do Fumeiro: acontece nos dias 22, 23 e 24 de abril, no…
A Kranemann acaba de lançar dois novos vinhos e um deles é uma estreia absoluta, o primeiro Reserva Tinto da casa. Da primeira vindima Kranemann Wine Estates no Douro, em 2018, nasceu um vinho…
Conforme dei conta aqui, a Adega Mãe lançou recentemente quatro novos vinhos para o mercado. Entre eles uma novidade absoluta, o novo Tinto Atlântico, um monocasta de Pinot Noir, leve, fresco, easy drink, mas…
O tempo passa e o The Wine of Shakespeare está cada vez melhor. Não estamos apenas a falar de um dos melhores Arinto que este país já viu nascer, estamos, sem exagero, perante um…
O vinho é partilha, é companheirismo, é amizade, por isso é tão natural quando gostamos de um vinho querer dá-lo a conhecer a quem partilha esta paixão connosco. Hoje falo de um jovem projecto…
Há já algum tempo que não estava com os vinhos do António Madeira. Estes colheita são vinhos que nunca conheci muito bem, pois chegaram ao mercado numa fase posterior, numa altura que não acompanhei…
Acabam de chegar ao mercado 4 novidades do produtor de Lisboa, Adega Mãe. A principal é um tinto altântico de Pinot Noir. Como o produtor informa em comunicado de imprensa, o novo Adega Mãe…
Quando pensamos em escolher um vinho para acompanhar um prato de Sopa da Pedra, talvez um branco de Fernão Pires não seja a nossa primeira escolha. Mas foi precisamente esse o mote da CVR…
Depois de um ano de interregno forçado pela pandemia, o evento vínico ‘Tejo a Copo’ regressa já no Sábado, dia 12 de Março. Entre as 15h00 e as 21h00, o Convento de São Francisco, em…
Regresso aos vinhos Aphros aqui no pasquim. Chegou a vez do Daphne, um monocasta de Loureiro que já não bebia há muito, muito tempo. Aliás, que me lembre, só bebi uma vez o Daphne,…
Iniciativa conjunta das 5 regiões vitivinícolas do Centro de Portugal Numa iniciativa conjunta das cinco regiões vitivinícolas do Centro de Portugal – Bairrada, Beira Interior, Dão, Lisboa e Tejo –, as Jornadas de Enoturismo…