Escócia
Cornelius Beer & Wine (Edimburgo, Escócia)
A Cornelius é daquelas moradas que qualquer winelover de Edimburgo tem de ter na agenda. Ao estilo dos caviste parisienses, com muitos e bons vinhos naturais, mas também com uma excelente selecção de vinhos…
The Walnut (Edimburgo, Escócia)
Fiquei surpreendido com o numero de restaurantes em Edimburgo que convidavam ao BYOB. De forma explícita, muitos deles com cartazes na própria montra. E pelo que consegui perceber foi uma tendência que veio para…
The Scran & Scallie (Edimburgo, Escócia)
O The Scran & Scallie é um gastro pub em Stockbridge, do muito aclamado Tom Kitchin, o mais jovem cozinheiro a conseguir uma estrela Michelin através do seu restaurante The Kitchin. Numa das ruas…
I. J. Mellis Cheesemonger (Edimburgo, Escócia)
Passear pelo vibrante bairro de Stockbridge também implica não conseguir resistir às muitas tentações que se nos vão cruzando pelo caminho. A Mellis Cheesemonger é só mais uma delas. Iain Mellis criou uma cadeia…
The Kelpies (Falkirk, Escócia)
40 km a norte de Edimburgo, seguindo o percurso do Rio Forth, nas imediações da cidade de Falkirk, vamos encontrar o Parque Helix. Este grande parque público é um lugar de passeio para as…
The Cross Keys (Kippen, Escócia)
Kippen é uma pequena e pitoresca vila do countryside, a cerca de uma hora a norte de Glasgow, onde podemos encontrar um dos gastro pubs mais famosos do país. O The Cross Keys, com…
Catedral de St Giles (Edimburgo, Escócia)
As origens da Catedral de St Giles remontam ao século doze, apesar de já existirem registos de uma igreja neste local desde o século nove. Só mais tarde, já no século treze, foi devotada…