Escócia
Cornelius Beer & Wine (Edimburgo, Escócia)
A Cornelius é daquelas moradas que qualquer winelover de Edimburgo tem de ter na agenda. Ao estilo dos caviste parisienses, com muitos e bons vinhos naturais, mas também com uma excelente selecção de vinhos…
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The Walnut (Edimburgo, Escócia)
Fiquei surpreendido com o numero de restaurantes em Edimburgo que convidavam ao BYOB. De forma explícita, muitos deles com cartazes na própria montra. E pelo que consegui perceber foi uma tendência que veio para…
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The Scran & Scallie (Edimburgo, Escócia)
O The Scran & Scallie é um gastro pub em Stockbridge, do muito aclamado Tom Kitchin, o mais jovem cozinheiro a conseguir uma estrela Michelin através do seu restaurante The Kitchin. Numa das ruas…
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I. J. Mellis Cheesemonger (Edimburgo, Escócia)
Passear pelo vibrante bairro de Stockbridge também implica não conseguir resistir às muitas tentações que se nos vão cruzando pelo caminho. A Mellis Cheesemonger é só mais uma delas. Iain Mellis criou uma cadeia…
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The Kelpies (Falkirk, Escócia)
40 km a norte de Edimburgo, seguindo o percurso do Rio Forth, nas imediações da cidade de Falkirk, vamos encontrar o Parque Helix. Este grande parque público é um lugar de passeio para as…
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The Cross Keys (Kippen, Escócia)
Kippen é uma pequena e pitoresca vila do countryside, a cerca de uma hora a norte de Glasgow, onde podemos encontrar um dos gastro pubs mais famosos do país. O The Cross Keys, com…
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Catedral de St Giles (Edimburgo, Escócia)
As origens da Catedral de St Giles remontam ao século doze, apesar de já existirem registos de uma igreja neste local desde o século nove. Só mais tarde, já no século treze, foi devotada…
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