Foi desta forma que tive conhecimento do inovador (e corajoso) projecto da Alexandra Maciel de nome Harmonias Comprovadas. Desde aí tenho acompanhado com expectativa as várias etapas do mesmo, tanto no Magna Casta, como…
O início do Portday na GN Cellar… …A passagem pela Garrafeira Nacional, com os Portos da Niepoort em destaque. …e por fim o Rubro, com a prova de vários tipos de Porto, de novos…
Queijadas da Vila com mousse de chocolate branco e funcho. As Sangrias do Chef. As receitas lá na cozinha do próprio. O multipremiado Licor de Maracujá. Carolina Ferreira, a face do Espaço Açores. Todas…
Foi aqui, e nesta tarde, que nasceram os Desafios da Adega. Como as imagens atestam, melhor baptismo não podia ter sido. O Wine Bar do Castelo testemunhou o momento, com boas iguarias, bons vinhos,…
Uma amiga que conhece este meu gosto de manducar enviou-me há umas semanas um email com um texto muito sugestivo sobre uma recente petiscaria na capital. Confesso que fiquei muito curioso perante tão arrojado…
Desta vez não resisti ao chamamento do blog do Umai para o dia do mercado. Confesso que todas as semanas é uma luta interior, temos de ser fortes para não ceder aquela tentação, mas…
Mais uma edição do Peixe em Lisboa, desta vez de regresso ao lindíssimo Pátio da Galé. Cheguei mesmo a horas de assistir à primeira apresentação da noite, com o Chef Vítor Matos, da Casa…
Massa com Caril de Frango à maneira Malaia (menu almoço a 9,90€. Prato, bebida e sobremesa). Com natas e ananás, e a massa no ponto. Bem bom. Gyoza de Camarão e Alho Francês (4,80€)….
Nunca tinha entrado na Igreja de São Roque (shame on me), sempre que por lá passava estava fechada. Foi desta.
Há muito que se discute o preço do vinho na restauração. Os amantes do vinho defendem que é possível vender o vinho a preços mais baixos e queixam-se que por vezes, quando lhes pedem…
Brunch (12€) pa amb tomaquet (3,5€) Polenta com ratatouille (8€) Já não é possível ignorar a ascensão do Bairro da Bica a um dos lugares mais cool e modernos da cidade. Charmoso durante o…
A Goodies é uma nova loja no Chiado. Fica no Largo da Trindade, três portas acima do novo Bistro 100 Maneiras. Como o nome indica, há coisas doces para comer, e a assinatura gourmet…
Não é caviar. É manteiga de ovelha. E da boa 🙂 Couvert. Pão, Manteiga e Azeite. Entre o pão, havia uma broa deliciosa. Entradas. Empada de restos de caça. Muito boa… …e Atum Braseado….
Onde levar dois amigos Chefes de Cozinha, de passagem por Lisboa, a jantar um domingo à noite? Escolhi, e bem, a casa de José e Justa Nobre. Eles adoraram, mas houve uma mancha que ia estragando…
Tinha uma grande expectativa em relação ao novo espaço do Chef Henrique Mouro. Primeiro porque ouvi dizer maravilhas do seu trabalho no Club em Vila Franca de Xira e segundo porque nunca tinha provado…
No dia que o Benfica se sagrou campeão nacional pela 32ª vez na sua história, que melhor local para se iniciar a festa que num restaurante chamado Rubro? O Rubro fica no novo complexo…
O sol a desaparecer, os Gotan a embalar, a conversa com os amigos… Portas do SolLargo das Portas do Sol (Castelo)Tel. 21 885 1299Todos os dias das 10:00 às 24:00,Sex., Sáb. e vésperas de…
Começou o Peixe em Lisboa! Como tenho muito pouco tempo e para que estas fotos cheguem fresquinhas, como se quer o peixinho, aqui ficam elas sem grandes apreciações. Durante o evento, com mais tempo,…
Terminei mais uma edição do Restaurant Week na companhia da Sra Joli e um casal amigo no Restaurante Eleven. Nunca tinha tido oportunidade de ir ao Eleven, e como é óbvio não é através…
