Como ando sem tempo para grandes textos e porque o evento já foi há algum tempo, seguem as fotos antes que se percam no emaranhado de pastas do meu pc. Destaque para o Showcooking do Chef João Antunes (Restaurante Vin Rouge), com a receita de foie gras escalfado com vinho do porto em pão de especiarias que tentei recriar na noite de passagem de ano. O sabor ficou óptimo, mas o aspecto não tinha nada haver com a foto abaixo.
Nos vinhos, ficou-me na memória um Moscatel de Favaios dos anos 80, já não me lembro do ano exacto. Custava cerca de 25€.
Nos vinhos, ficou-me na memória um Moscatel de Favaios dos anos 80, já não me lembro do ano exacto. Custava cerca de 25€.
