Fernão Pires e Sopa da Pedra
Quando pensamos em escolher um vinho para acompanhar um prato de Sopa da Pedra, talvez um branco de Fernão Pires não seja a nossa primeira escolha. Mas foi precisamente esse o mote da CVR…
Tejo
Dia 12 de Março há “Tejo a Copo”
Depois de um ano de interregno forçado pela pandemia, o evento vínico ‘Tejo a Copo’ regressa já no Sábado, dia 12 de Março. Entre as 15h00 e as 21h00, o Convento de São Francisco, em…
Parceiros na Criação Dote Branco 2018
Os Parceiros na Criação estão de volta com três novidades. O projecto familiar de João Nápoles e Joana Pratas no Douro apresentou recentemente três vinhos brancos que chegaram agora ao mercado. Um deles é…
9 de Março : Tejo a Copo
Estamos a menos de um mês do ‘Tejo a Copo 2019’, evento organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo para promover os Vinhos do Tejo no seu habitat, a gastronomia da região e também…
No Tejo com a Fernão Pires
A região vitivinícola do Ribatejo, Tejo desde 2008, depois de muito tempo conotada com a venda do vinho a granel, parece agora decidida a traçar uma nova ordem para renovar a sua imagem e…
Areias Gordas Branco 2015
Tomaz Vieira da Cruz, apesar de um ilustre desconhecido para a grande maioria dos consumidores, tem vindo a afirmar paulatinamente a qualidade e caracter dos seus vinhos. E têm de ser mesmo bons para,…
Vinhos da Semana XI
Regressam os Vinhos da Semana, desta vez com sete referências e uma evidência. Apesar de estarmos no pico do Inverno continuo a consumir mais brancos que tintos. E vêm com uma novidade. Desde que…
Quinta da Lapa
…O novo vinho da Quinta da Lapa em Homenagem a Santa Teresa de Ávila. Dom Lourenço de Almeida, o antigo proprietário da quinta, tinha grande apreço por esta freira que foi canonizada (também conhecida por Doutora da Igreja) no início do século XVII e fez questão de colocar uma pedra com um seu poema por cima da porta da casa principal da propriedade. Sílvia Canas da Costa também admira a obra desta freira carmelita e no ano que se celebra os 500 anos do seu nascimento achou que seria o momento ideal para lançar um vinho topo de gama em sua homenagem.
Ó Balcão no Tivoli (Lisboa)
No âmbito do projecto gastronómico de Fátima Moura, Portugal Norte a Sul, foi a vez da cozinha regional do Ribatejo descer a avenida e aterrar no restaurante do Tivoli Lisboa. A vista deslumbrante sobre a baixa da cidade do restaurante Terraço deu as boas vindas a Rodrigo Castelo, o chef ribatejano do Taberna Ó Balcão em Santarém.
5ª de Mahler Branco 2000
Fernão Pires, Ribatejo e um branco com mais de dez anos, tudo na mesma frase, parece mentira mas não é…
Central de Cervejas (Vialonga, Vila Franca de Xira)
Olhando para a história da Central de Cervejas é fácil perceber a responsabilidade que teve no consumo de cerveja e refrigerantes pelos portugueses nestes últimos 80 anos. Apesar de ser distribuidora de marcas emblemáticas…
Encosta do Sobral (Tomar)
A altitude das vinhas e os declives do terreno levam-nos a pensar que andamos por outras paragens. Mas não, estamos na região do Tejo, mais propriamente em Tomar, onde Pedro Sereno, enólogo e proprietário,…
2ª Mostra dos Vinhos do Tejo
Não é a primeira vez que falo aqui da minha ligação ao Ribatejo. Dois anos que passaram a correr, mas que foram suficientes para herdar uma costela – uma costelinha vá – que nesta…
Quinta Vale D´Algares (Vila Chã de Ourique)
A primeira vez que me cruzei com os vinhos deste produtor foi durante o primeiro Adegga Wine Market e na altura fiquei com uma boa impressão. Para um projecto que estava a dar os…