Rui Roboredo Madeira – Vinhos do Vale do Douro
Champignon com Bacon, Mozarela e Azeitona. Atum braseado com Basmati e Molho Caril. Sem foto, os restantes pratos foram: Pato na Chapa com Migas de Castanha e Requeijão, o…
Eventos
Portugal Wine Ladies Tasting (Lisboa)
A época dos eventos vínicos está oficialmente aberta. O tiro de partida foi dado a semana passada com os Vinhos do Alentejo em Lisboa e segue esta semana com a primeira edição do Portugal…
Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada 2013
Decorreu no passado fim de semana o 1º Encontro com o Vinho e Sabores na Bairrada. O evento teve lugar no Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, Anadia, e tinha como objectivo promover o…
Prova de Vinhos e Masterclass Independent Winegrowers’ Association (Lisboa)
Chamar-lhes-ia um Dream Team. Quais Globetrotters, que correm o mundo a encantar-nos com as suas criações. Chamam-se Independent Winegrowers’ Association (IWA) e juntaram-se há nove anos com o objectivo de unir esforços na promoção…
A Papel oferece convites para o Summer Wine Market 2013 (Lisboa)
“O Summer Wine Market é um evento de provas de vinho em ambiente familiar e descontraído, onde os visitantes poderão tranquilamente provar os vinhos dos 40 produtores presentes e no final, se pretenderem, adquiri-los…
Dão White Day (Oeiras, Lisboa)
O colectivo #Dãowinelover segue de vento em popa. Depois da notável jornada à volta do vinho do Dão, na Casa da Passarela, esta dupla de bloggers não tem dormido à sombra da bananeira (e se…
Dão Winelover Meeting (Casa da Passarela, Gouveia, Dão)
Foi pela imensa paixão pela região e pelos seus vinhos que o Miguel Pereira e o Rui Miguel arregaçaram as mangas e com a ajuda da Casa da Passarela puseram de pé esta ideia…
Mais Câmara de Provadores TWA
Nova sessão da Câmara de Provadores TWA, novamente no Restaurante Solar dos Pintor em Loures (Manjoeira), com mais um conjunto de ensaios para serem provados e opinados. Desta vez andou-se à volta da influencia que os…
Adegga Wine Market 2012
Apesar do atraso e de nesta altura já não haver muito mais a acrescentar sobre o tema, era quebrar uma tradição do pasquim, algo que não me atrevo, não trazer umas breves linhas que…
#Winelover Hangout em Lisboa
A semana tem sido recheada de acontecimentos no ambito do Adegga Wine Market que se realiza hoje no Hotel Florida (ao Marquês de Pombal) a partir das 15:00. A comunidade #winelover disse presente e…
Quintas de Melgaço (Populi, Lisboa)
Os vinhos da Quintas de Melgaço desceram à Capital, para, pela mão do administrador Pedro Soares e da enóloga Virgínia Raínho, nos apresentarem a bateria de Alvarinhos que hoje fazem parte do seu portefólio…
#Twittpinga, A Continuação… (Supper Club Da Cozinha, Sintra)
Foto @dmatos Foto @dmatos Foto @dmatos Voltei ao Supper Club Da Cozinha, do Grande José Carlos Besteiro (Joe Best), para mais uma noite memorável sob o chapéu #twittpinga. Foto @dmatos Como é habitual, nestas ocasiões, o ramalhete é…
Mercado de Vinhos do Campo Pequeno (Lisboa)
Se a SIC Mulher tivesse um programa de vinhos eram assim 🙂 I-m-p-e-r-d-í-v-e-l Sopraram-me ao ouvido que era de conhecer. Foi a grande surpresa do dia. Está a decorrer até ao próximo Domingo a…
Paulo Laureano Vinus (Restaurante Claro, Oeiras)
Terroir, singularidade, tipicidade. Estava lançado o mote para a Tertúlia com Paulo Laureano no Restaurante Claro. Da singularidade da região e da aposta nas castas típicas portuguesas, nasce em parceria com António…
Bacalhôa Sunsets (Lisboa)
“Mas mais importante não é tocar, é saber ouvir. Aprender a ouvir, percebendo o que está a acontecer à nossa volta. A música aprende-se.O vinho é exactamente a mesma coisa, também se aprende a…
Filipe Alloin no San Sebastian Gastronomika
Amanhã o Filipe Alexandre Alloin vai estar ao lado de Jean Louis Nomicos no San Sebastian Gastronomika, um dos mais importantes eventos de gastronomia do mundo. A apresentação é às 11:45 (10:45 portuguesas) e…
Vindimas na Quinta do Gradil (Cadaval, Lisboa)
Começa a ser tradição a festa de abertura da época de vindimas na Quinta do Gradil. Luís Vieira, o frontman da Quinta do Gradil, dava as boas vindas aos participantes. Equipar a…
Câmara de Provadores TWA
Mais um coelho retirado da cartola TWA. Hugo Mendes, enólogo, blogger e autor do grupo TWA no Facebook (actualmente o mais entusiasmante lugar de conversas sobre o vinho), criou uma Câmara de Provadores para obter opinião…
Summer Wine Market 2012 (Lisboa)
Na altura a actividade do projecto Adegga ainda passava totalmente ao lado da comunidade vínica nacional, já para não falar da imprensa especializada ou generalista. Os blogs sobre o tema também não era tantos como…
Novas Colheitas Torre do Frade
A família gestora do projecto Torre do Frade recebeu há dias a imprensa e a blogosfera para a apresentação das novas colheitas de 2011 dos seus vinhos brancos. O evento contou com a presença…