O título deste post devia ser “Um pesadelo chamado Street Food European Festival” mas quero acreditar que as falhas graves que se verificaram nas primeiras horas do evento irão ser corrigidas e que até…
Read More
O Centro de Congressos e Exposições da Alfândega, no Porto, encheu-se na passada sexta-feira para mais uma cerimónia de entrega dos prémios “Os Melhores do Ano 2014”, promovidos pela Revista de Vinhos, a mais antiga e importante publicação sobre vinhos e gastronomia em Portugal.
Read More
Lembram-se do Gianni? Ele está de volta! Desta vez com um Atelier-Workshop de Trufas que vai ter lugar no próximo dia 20, às 18:00, na zona da Sé de Lisboa. Atelier descoberta da trufa…
Read More
É já este fim de semana que se realiza a tradicional edição de Inverno do Adegga Winemarket, um dos mais importantes eventos vínicos realizados no nosso país, que à semelhança do ano anterior vai…
Read More
O Velódromo de Sangalhos, em Anadia, foi de novo o lugar escolhido para a realização do 2º Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada, que decorreu no passado fim de semana. Mais uma vez foi…
Read More
É habitual, no inicio do tempo quente, a IWA invadir por um dia o Hotel Ritz para mostrar as novidades dos seus associados à imprensa, bloggers, clientes, amigos e demais agentes do sector, numa jornada que é sempre um momento muito especial no calendário vínico nacional.
Read More
O Peixe do Terreiro do Paço do nosso contentamento.
Read More
Parece que o conservador mundo dos vinhos de Bordéus começa a olhar para o futuro de outra forma. Pela primeira vez, comerciantes, produtores e associações de produtores, mobilizaram-se à volta de um salão de…
Read More
O regresso ao Dão, para mais um evento #Dãowinelover…
Read More
Família de Vinhos. Vinhos de Família. É assim que a José Maria da Fonseca se nos apresenta nos dias de hoje. Agora na 7ª geração, a José Maria da Fonseca, apesar de ser um dos gigantes…
Read More
As boas vindas eram dadas com o Monte Mayor Espumante 2012. Touriga Nacional, Castelão e Arinto. Descontraído, jovem e directo. Perfeito para a ocasião. Rita Nabeiro, responsável pela Adega Mayor. Maria João Luís, na…
Read More
Hoje cromos, ontem vencedores das Taças dos Campeões Europeus para o Benfica. Paulo Laureano, o enólogo e mentor da ideia. Ao longo das últimas décadas estes “cromos” proporcionaram momentos grandiosos aos seus adeptos e…
Read More
Já lá vão oito anos que o Alfândega abriu portas ali junto à Praça do Comércio, na rua com o mesmo nome. Estive lá, no seu primeiro ano de vida, numa altura que a…
Read More
Os vinhos da Herdade das Servas são velhos conhecidos. Embora ultimamente não me tenha cruzado muito com eles, foram vinhos que em tempos me habituei a ver nas prateleiras e a consumir, principalmente quando…
Read More
“Toma o teu copo e aprecia estes vinhos que te ajudarão a conversar, a desfrutar a vida com os amigos. Pergunta aos próprios produtores pelas características dos vinhos, pelas suas particularidades, pelo cultivo das…
Read More
O objectivo deste post não é divulgar o evento em questão. É lembrar que há portugueses que acreditam no seu trabalho e não têm medo de o mostrar ao mundo.Não estão à espera de…
Read More
Champignon com Bacon, Mozarela e Azeitona. Atum braseado com Basmati e Molho Caril. Sem foto, os restantes pratos foram: Pato na Chapa com Migas de Castanha e Requeijão, o…
Read More
A época dos eventos vínicos está oficialmente aberta. O tiro de partida foi dado a semana passada com os Vinhos do Alentejo em Lisboa e segue esta semana com a primeira edição do Portugal…
Read More
Decorreu no passado fim de semana o 1º Encontro com o Vinho e Sabores na Bairrada. O evento teve lugar no Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, Anadia, e tinha como objectivo promover o…
Read More
Chamar-lhes-ia um Dream Team. Quais Globetrotters, que correm o mundo a encantar-nos com as suas criações. Chamam-se Independent Winegrowers’ Association (IWA) e juntaram-se há nove anos com o objectivo de unir esforços na promoção…
Read More