Por dez euros é bom negócio, por cinco então…
Foi o que aconteceu há umas semanas quando o Continente, numa das suas inexplicáveis promoções, o colocou à venda com 50% de desconto. Coloquei-me a caminho dos supermercados mais proximos para poder encontrar esta pechincha, mas nada, em Lisboa não havia o vinho em lado nenhum. Fui salvo pela ajuda de alguns amigos que partilham esta doença, que fizeram o favor de mo encontrar lá para as suas bandas.
E valeu a pena a luta porque o este espumante das Caves da Montanha é muito recomendavel.
A untuosidade do Chardonnay e a frescura do Arinto complementam-se perfeitamente, num conjunto seco, de boa acidez e alguma complexidade. Aromaticamente cativante, com frescas notas a citrinos, sugestões a panificação e frutos secos, é um espumante de bolha fina, elegante, sério, persistente e gastronómico.
Um vinho espumante que dá muito prazer, tanto a solo, como a enfrentar pratos de mais substancia, como por exemplo uma mão de vaca com grão ou mesmo uma dobrada com feijão branco.
Espumante Montanha Chardonnay e Arinto Grande Cuvée 2009
Produzido pelas Caves da Montanha em Anadia, Bairrada.
Lote de Chardonnay e Arinto.
12,5º de volume de álcool
Enologia de Bruno Seabra.
Cerca de 10€ em garrafeiras e grande distribuição.
16,5 pontos
