Sem categoria
Roadtrip…
Cada foto em breve* corresponderá a um post. *breve no dicionário deste pasquim poderá corresponder a 2000 anos luz. Esperemos que não.
Noo Bai (Lisboa)
Este ano ainda não tinha ido ao Noo Bai, a oferta de espaços deste género vão-se multiplicando e a vontade de ir conhecendo coisas novas foi-me levando para outras paragens. Mas claro, quando a…
Manifesto (Lisboa)
Um destes dias andava pela zona de Santos em azáfama profissional quando dei pelo relógio marcar a hora de almoço. Tendo em conta a localização pensei no JA à Mesa, mas o destino levou-me…
A Matter of Taste
Um documentário que conta a história dos altos e baixos para chegar ao estrelato do Chef Paul Liebrandt, que com 24 anos se tornou o mais jovem chef a conseguir três estrelas pela exigente…
Verão na Herdade das Servas
A Herdade das Servas em Estremoz leva a cabo uma interessante acção de marketing que visa promover o seu enoturismo, e por consequência os seus vinhos. Basta comprar uma garrafa de Herdade das Servas,…
#Twittpinga2
TWITTER, VINHOS, PETISCOS, APRENDIZAGEM, AMIZADE, E BOA DISPOSIÇÃO, EIS O TWITTPINGA. Se há forma curiosa, e deliciosa, de organizar um evento, é esta como se decide realizar um Twittpinga. De repente alguém grita…
XI Concurso de Vinhos da Península de Setúbal
Na semana passada ficaram a conhecer-se os premiados do XI Concurso de Vinhos da Península de Setúbal numa cerimónia que ocorreu na Pousada de Palmela. Foram cerca de 100 vinhos da região que estiveram…
Lisboa Supperclubs
Depois da experiência contada pelo Mesa Marcada no Green Caterpillar o novo Supper Club do Chef Vítor Claro (Hotel Albatroz), e no momento que começam a ganhar importância outros projectos no género, a comunicação…
Laderach – The next big thing
Claro que já provei todos os chocolates do mundo… E prefiro este… Pure delight from Switzerland. É com este lema que eles nos conquistam, depois basta olhar para os seus chocolates para ficar com…
Feira do Livro
“Todos os povos, inclusivamente aqueles que por razões religiosas o proíbem, conhecem as propriedades medicinais do álcool… os chineses malaios imigrantes bebiam sangue de cobra cascavel. Faziam-lhe um corte na cauda e, enquanto um…
A European Tour on a Piano-Bike (Lisboa)
Portugal, Impro d’Arez from politripementcorrect on Vimeo. Duas pessoas, duas bicicletas, um piano. O resto é aventura. A Lisboa chegaram a 25 de Abril, escolheram o Miradouro de São Pedro de Alcântara e foram…
MiniChefs Criativos na Mercearia Criativa (Lisboa)
Concentradíssimos nas instruções da Chef Assunção Calém… Na mesa de trabalho, já fardados… Les Petits Chefs Et voilá!! A Mercearia Criativa, que faz bem jus ao nome, lançou o mote e a pequenada não…
KATZ der Bäcker
http://www.baeckerei-katz.de/index.html
Adler Asperg – Schwabenstube (Estugarda)
Amouse. Estaladiço de camarão, e ananás com vinagrete de maçã. A salada (por baixo do crepe) tinha um sabor asiático que conjugava muito bem com o ananás e o marisco. Muito bom e muito…
O Futuro dos Alimentos
“Pela primeira vez desde os anos 60, o rendimento das colheitas mais importantes a nível mundial, o trigo e o arroz, estão a aumentar mais lentamente do que a população mundial. O mundo já…