Viagem de Sabores pelas novas cartas dos restaurantes do grupo Sana Hotels em Portugal.
Porco Preto e Canelloni Recheado com Cogumelos Morchella e Ervilhas pelo Chef Frederic Breitenbucher para o River Lounge do Myriad by Sana.Terrine de Foie Gras e Tártaro de Pato em Folha de Ouro e Gelatina de Vinho do Porto pelo Chef Patrick Lefeuvre para o Flor de Lis do Epic Sana Lisboa.
O Grupo Sana Hotels está a apresentar durante o mês de Março as cartas Primavera/Verão dos seus restaurantes. Aqui, dois momentos do que foram as apresentações dos restaurantes das duas unidades de Lisboa, uma viagem de sabores para descobrir as propostas destes dois Chefs franceses a trabalhar em Portugal, que publicarei com mais pormenor em breve.
