Por entre confirmações e desilusões, este Terroir foi a maior revelação das ultimas férias algarvias no que toca a restauração. Um local que deveria estar na agenda de todos aqueles que são aficionados pelo vinho e que estranhamente nunca vi referenciado na muita imprensa especializada que consumo.
Na rua mais movimentada da pitoresca Vila do Carvoeiro, em Lagoa, localiza-se a loja de vinhos com cozinha, como os próprios a definem, Terroir Wine Shop & Kitchen. Com uma decoração bonita e acolhedora, onde a madeira é o elemento principal, destaca-se o grande mostrador de vinhos que ocupa um dos lados da sala de refeições, onde se encontram expostos, com preço, os muitos vinhos à disposição do cliente.
A ideia era beber um copo e picar qualquer coisa antes de jantar, mas a simpatia do serviço e a qualidade do que ia chegando à mesa acabou por prolongar a visita.
Desde o primeiro momento que somos brindados por um serviço simpático e profissional, que depois de saber que somos novos clientes, nos coloca a par do conceito. Sumariamente estamos numa loja de vinhos, onde estes estão expostos com os preços bem visíveis, num grande mostrador que ocupa uma das paredes da sala de refeições e caso queiramos consumi-los no restaurante, aos preços revelados, acresce uma taxa de serviço no valor de 10€. O que não sendo barato justifica-se plenamente pela qualidade do serviço (já lá chegamos).
Se pretendermos transformar a nossa visita numa refeição, é aqui que entra a parte da “kitchen”, com uma carta de petiscos que pode ser consultada nos individuais de papel que cobrem as mesas.
Quem gosta de vinho tem de ficar contente com este tipo de oferta, de qualidade mas sem preços especulativos, ainda para mais numa região com longo histórico de lugares para caçar incautos turistas. O serviço de vinhos impressiona, algo apenas possível quando se dedica grande paixão ao que se faz. As temperaturas são irrepreensíveis, os copos excelentes, o vinho a copo, para além da vasta oferta, é dado a provar (ambas as vezes as garrafas foram abertas na mesa) e ao contrário de muitos outros lugares que utilizam este argumento para especular os preços, os valores pedidos são bem realistas. Há vinho a copo a partir dos 3€ e garrafas, já com a taxa de rolha, na casa dos 15€. Lembro que é Verão e estamos no Algarve.
No geral, uma excelente opção para beber bom vinho na região do Algarve. Além da oferta, nada óbvia e de grande qualidade (faz todo o sentido o termo Terroir no nome), a simpatia e o profissionalismo com que somos tratados é um garante de sucesso. Vida longa para projectos como este é o que desejo.
Terroir Wine Shop & Kitchen
Estrada do Farol 101 e 103, Carvoeiro, Lagoa
Tel: 915 787 401
Todos os dias das 17:00 às 00:00. Fecha aos Domingos.
Copo de vinho a partir dos 3€.
Garrafa (com taxa de rolha de 10€) a partir dos 15€.
Refeição ligeira sem vinho a partir dos 15€.
Excelente abordagem, óptimas dicas e aconselhamentos! Gosto do conceito! Parabéns
Obrigado pelas palavras, um abraço!
Obrigado Nélson, um abraço!
Excelente crítica! Conheci o espaço a propósito da frequência do WSET3 que culminou com um jantar precisamente no Terroir. O João Marques é um excelente anfitrião e oferece uma qualidade de serviço que justifica todo o sucesso que tem. Sem dúvida um modelo a imitar