Temperatura (Oeiras)
Temperatura. Bistronomie. Oeiras. Criatividade, ambição, produto, sabor e preços honestos. A juntar amigos e boa disposição (e bons vinhos, vá), é preciso pedir mais? Gostei tanto que quero voltar asap!!
Oeiras
Peixe ó Balcão
A cozinha desta Taberna assenta num receituário tradicional revisitado com criatividade, a partir de produtos frescos e respeitando a sua sazonalidade. Uma formula agora transposta para este novo Peixe ó Balcão, que como o próprio nome indica tem no mar a sua inspiração. Das sopas aos pratos principais, passando pelas saladas e pelos petiscos, esta é uma carta que pretende trazer o Ribatejo à mesa dos lisboetas através de uma abordagem mais simples, mais à imagem do conceito food court.
Sushic Mercado
Agora, com a abertura do renovado Mercado de Algés (oh não, ainda há sites com música!), os visitantes deste novo espaço vão poder ter acesso à carta do reconhecido restaurante de Almada, aqui numa abordagem mais simples. Tempuras, latinhas de ceviche ou tártaros, temakis, makis e obviamente, os combinados de sushi e sashimi, perfazem a oferta da cozinha do Sushic Mercado, liderada pelo Chef Mário Ribeiro.
Sushi Fest (Oeiras)
Cool e trendy foram as palavras mais ouvidas na apresentação oficial do festival Sushi Fest que decorreu no restaurante Sushi Café em Lisboa. Durante o fim de semana de 2, 3 e 4 de…
Yum Cha Garden, 2º Acto (Oeiras)
Crepes de Legumes Rolos de Farinha de Arroz com Porco Pães Chineses com Vaca Dumplings de Camarão, um clássico da casa e de qualquer Yum Cha. Vieiras Salteadas com Legumes Simples e tradicional, o Yum…
Paulo Laureano Vinus (Restaurante Claro, Oeiras)
Terroir, singularidade, tipicidade. Estava lançado o mote para a Tertúlia com Paulo Laureano no Restaurante Claro. Da singularidade da região e da aposta nas castas típicas portuguesas, nasce em parceria com António…
Tomo (Algés, Oeiras)
Se se pensava que com o fecho do Aya o concelho de Oeiras iria ficar órfão de cozinha japonesa de qualidade, desenganem-se, o Tomo continua em grande forma. Os tempos do Chef Paulo Morais…
Restaurante Outurela (Oeiras)
Há muito que se discute o preço do vinho na restauração. Os amantes do vinho defendem que é possível vender o vinho a preços mais baixos e queixam-se que por vezes, quando lhes pedem…
Yum Cha Garden (Oeiras)
Quem passa na estrada que vai de Oeiras para Paço de Arcos e vê o anúncio de um restaurante chinês, está longe de imaginar que não é um “chinês” habitual. Neste Yum Cha Garden,…