Justino’s – A Revolução do Fanal
Novo enólogo, uma nova marca, novos vinhos e nova imagem, está uma revolução em curso na Justino’s. Durante muito tempo a grande aposta da Justino’s esteve orientada para o volume e para os vinhos…
Madeira
Vinhos Barbeito
A prova da Barbeito que ocorreu recentemente no âmbito do evento Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019, fez-me recuperar este rascunho que andava aqui à espera de ser publicado sobre uma memorável jornada na…
Vinhos Ilha
E a Tinta Negra chega aos vinhos de mesa. O projecto é de Diana Silva, uma madeirense que anda há muitos anos no mundo dos vinhos e que agora passa para o lado da…
Mercado dos Lavradores (Funchal, Madeira)
A frase do gastrónomo francês Brillat-Savarin, “diz-me o que comes, dir-te-ei quem és” eternizou-se e continua a encaixar na perfeição para ilustrar o sentimento de quem chega à descoberta de um novo lugar através…
Barbeito Malvasia 20 Anos
Este ano tive o prazer de regressar à Ilha da Madeira, um lugar de onde tenho as melhores recordações mas onde já não ia há algum tempo. Foi a primeira vez que visitei o…
Adegga Pop Up, Wine Fest e a Tinta Negra da Barbeito
Uma tarde de sábado passada à volta de muitas garrafas e de muitas provas. Comecei na Sala de Provas do Adegga, na Rua Amorim, numa zona oriental da cidade que aos poucos vem ressuscitando…
