Occhipinti SP68 2021 Produzido por Arianna Occhipinti na Sicilia em Itália. É um lote de 70% Frappato e 30% Nero d’Avola. Fermentação com leveduras indígenas, depois estágio de seis meses em depósitos de cimento…
Recentemente, num jantar vínico entre amigos, alguém trouxe este vinho às cegas. Gostei muito do vinho, mas enquanto provava, confesso que não fazia puto de ideia do que estava a beber e as poucas…
Foi preciosa esta aproximação ao mundo mais desconhecido dos Brunellos de Montalcino, através deste pequeno projecto familiar que faz questão de marcar a diferença pela autenticidade dos seus vinhos. Os cuidados na produção, o respeito pelo terroir e um grande sentido de responsabilidade por fazerem vinho numa das mais mediáticas regiões do mundo, fazem de Piombaia uma marca a descobrir e um ponto de paragem obrigatório numa próxima ida à Toscânia.