Vinhos da Semana VI
Uma discussão recente num dos grupos sobre vinho no facebook, onde se abordava os riscos de guardar vinhos em apartamentos fez-me recuperar este Tondonia Reserva 2001 que tinha bebido há dias a acompanhar um tapeo…
Dão
Vinhos da Semana IV
As escolhas da semana. Um insinuante rosé de Moscatel Roxo, um bom, bonito e barato Encruzado do Dão e um notável branco de Rabigato com dez anos. À vossa.
Vinhos da Semana III
Mais uma pequena selecção de vinhos que bebi nestes últimos tempos e que merecem ser conhecidos. Desta vez passamos pela modernidade de um Syrah do Alentejo, seguimos pelo Dão interpretado por gente do Douro,…
Os Vinhos da Masterclass em Cabriz
Um desfile de belos vinhos do Dão, o que assistimos na jornada de Cabriz.
Dão Winelover Masterclass @ Quinta de Cabriz
O regresso ao Dão, para mais um evento #Dãowinelover…
Comer no Dão e Serra da Estrela
“Naquela mesa que volta e meia imagino representar a gastronomia de uma região ou província, coloco, com cuidado quase religioso, o queijo da serra (para meu gosto, o amanteigado, esbordando, gordo e planturoso, se…
Prova de Vinhos e Masterclass Independent Winegrowers’ Association (Lisboa)
Chamar-lhes-ia um Dream Team. Quais Globetrotters, que correm o mundo a encantar-nos com as suas criações. Chamam-se Independent Winegrowers’ Association (IWA) e juntaram-se há nove anos com o objectivo de unir esforços na promoção…
Entrevista com Raquel Mendes Pereira (Quinta Mendes Pereira)
“As primeiras visitas à região aconteceram em períodos de férias com o seu pai. Nessa altura a sua relação com a terra resumia-se ao ócio de estar num local diferente. Mais tarde, com a…
Dão White Day (Oeiras, Lisboa)
O colectivo #Dãowinelover segue de vento em popa. Depois da notável jornada à volta do vinho do Dão, na Casa da Passarela, esta dupla de bloggers não tem dormido à sombra da bananeira (e se…
Quinta do Cerrado Encruzado 2010
“A cena passou-se no verão de 2011, numa viagem pela bonita região dos Vinhos Verdes. Como qualquer eno-chato que se preze, aquando da passagem pela (lindíssima) zona histórica de Melgaço, fui visitar o Solar…
Casa da Passarela Reserva 2009
“A região do Dão é um caso de estudo no meio de todas as regiões portuguesas produtoras de vinho. Consensualmente considerada uma das regiões com maior potencial, com condições de clima e de solos…
Cabriz Encruzado 2011
“Se há frase que custa ouvir a quem gosta de vinhos brancos é que estes são vinhos para o tempo quente. Custa, pronto. Com a qualidade dos nossos vinhos brancos a crescer ano após…
Dão Winelover Meeting (Casa da Passarela, Gouveia, Dão)
Foi pela imensa paixão pela região e pelos seus vinhos que o Miguel Pereira e o Rui Miguel arregaçaram as mangas e com a ajuda da Casa da Passarela puseram de pé esta ideia…
Queijaria Armando Sequeira (Penalva do Castelo, Dão)
Estamos em Penalva do Castelo, no coração do Dão, em plena região demarcada do Queijo da Serra da Estrela. Nas proximidades, a imponência da secular e bela Casa da Insua é a principal referência…
