Quinta de Saes Estágio Prolongado (Late Release) 2011
Lá vem este outra vez com o Dão, dizem vocês. É verdade, mas volto por um muito bom motivo. Álvaro Castro quis, de alguma forma, recriar o sucesso do muito aclamado estágio prolongado late…
Lá vem este outra vez com o Dão, dizem vocês. É verdade, mas volto por um muito bom motivo. Álvaro Castro quis, de alguma forma, recriar o sucesso do muito aclamado estágio prolongado late…
Com tanto Dão ainda me começam a conotar a essa pandilha de malfeitores. Nada de confusões, foi pura coincidência ter-me cruzado com estes três vinhos num tão curto espaço de tempo. O primeiro é…
O passado e o futuro. De um lado a maturidade e serenidade de um vinho a caminho dos 50 anos de idade, cheio de saúde, que ainda dá imenso prazer a beber. Um exemplo…
Ouvi falar pela primeira vez da Quinta Madre de Água através da publicação de um vizinho, nativo da terra, que dava a conhecer um novo e ambicioso projecto de enoturismo, onde à produção de…
A Casa da Passarella tem sido das coisas mais entusiasmantes que surgiu nestes últimos anos no panorama vínico nacional. Digo-o sem qualquer receio de exagero, tal a qualidade da matéria que sustenta esta afirmação….
Chegou a hora dos tintos. Depois de conhecida a lista dos 10 Melhores Brancos do Dão em 2016 faltava conhecer os tintos favoritos do conjunto de convidados que tiveram a simpatia de aceitar este…
Desta é que não estava à espera. Não porque não reconheça qualidade e capacidade de guarda aos vinhos deste produtor, mas na realidade (mea culpa) não estava preparado para tudo o que este Pedra Cancela…
Quais são os melhores vinhos brancos do Dão? A pergunta já tinha sido feita da mesma forma para os tintos do Alentejo e a resposta saiu em forma de uma lista de dez referencias…
Modernizar a tradição é um chavão que empregamos com tanta facilidade que por vezes até nos esquecemos da extrema complexidade que o sentido desta expressão encerra. Complexidade em assumir, em empreender, em atingir. A…
Regressam os Vinhos da Semana, desta vez com sete referências e uma evidência. Apesar de estarmos no pico do Inverno continuo a consumir mais brancos que tintos. E vêm com uma novidade. Desde que…
Mais um lote de vinhos provados nestes últimos dias. Desta vez quis o acaso que andasse por gamas mais altas. Boas pingas! Começo por um dos gigantes do Alentejo, conforme se deu conta na…
Luís Abrantes é um empresário português de sucesso na área do mobiliário, que decidiu alargar os seus investimentos ao sector do vinho. Com a sua empresa, Movecho, sediada em Nelas, a região do Dão…
Depois de algum tempo afastados destas paragens regressam os Vinhos da Semana, com mais um lote de vinhos bebidos descontraidamente em casa, na companhia da família ou amigos. Desta vez são seis, de estilos muito diferentes, numa viagem do Douro à Andaluzia, passando pela Bairrada, Dão e Lisboa.
Das poucas informações que consegui recolher, sei que vem de Vila Nova de Tázem, do tal Dão Serrano, o produtor é António Silva Viana e o vinho é um lote de Touriga Nacional, Jaen e Tinta Roriz. Sobre a enologia nada sei, não faço ideia quem seja o responsável. Custou-me cerca de 6€ e sei que aparece pelos Intermarché lá da zona. Um achado, que agradeço me terem feito chegar às mãos.
Depois desta prova passei definitivamente a olhar de outra forma para estes vinhos, ao ponto de me ter cruzado com o Grande Escolha Tinto 2004 numa prateleira e o ter trazido para casa.
Quinta dos Carvalhais e Touriga Nacional são duas referências incontornáveis da região do Dão, não é de estranhar que quando apareçam juntas sejam notícia.
A Garrafeira / Loja Gourmet Delidelux foi o palco escolhido para a apresentação das colheitas de 2010 da Quinta de Lemos, o produtor de Silgueiros, na região do Dão, que para além dos vinhos, se tem destacado também pelo restaurante Mesa de Lemos, integrado no bonito edifício de linhas contemporâneas que se funde com a paisagem beirã.
E assim termina a primeira etapa da nova vida da Casa da Passarella, de alicerces sólidos, lançados para o futuro. A nós, apaixonados pelas histórias escritas com vinho, resta-nos aguardar pelas próximas páginas de um livro que já leva mais de 120 anos e ainda longe de terminar.