Se são daqueles tipos esquisitos que guardam vinhos brancos para abrir uns anos mais tarde e se tiverem a felicidade de terem guardado umas garrafas deste Soalheiro 2012 fiquem sabendo que este é um excelente momento para abrirem uma ou duas. O vinho está numa fase fantástica, a expressar na plenitude as capacidades da Alvarinho em Melgaço.
A frutinha tropical já foi e deu lugar aquelas notas apetroladas tão características dos Alvarinho com algum estágio, aqui em perfeita sintonia com a fruta cítrica e um sugestivo traço mineral. A boca está um mimo. O ataque frutado e de ligeira doçura é magnificamente equilibrado pela acidez e mineralidade do vinho, num conjunto com algum volume, fresco e de grande equilibrio. É impossivel não gostar.
Beber estes vinhos em novos é perder a oportunidade de, anos mais tarde, sermos presenteados com estas maravilhas.
Soalheiro 2012
Produzido pela Vinusoalleirus em Melgaço.
Enologia de Luís Cerdeira.
100% Alvarinho.
Sem estágio em barrica.
12,5º de volume de álcool
Cerca de 8€ quando chegou ao mercado, hoje só se andar perdido por alguma garrafeira ou restaurante.
17 pontos
