Não me recordo, assim de repente, de um Vinhas Velhas Branco de Luís Pato que me tenha enchido tanto as medidas.
Tenho bebido os seus brancos amíude e quer-me parecer que estão cada vez mais afinados, tensos e minerais. Mesmo o próprio Vinha Formal vai nesse caminho.
Fino, fresco, cheio de carácter, este Vinhas Velhas da colheita de 2017 está uma delícia. Contido de aromas, com os citrinos e as sugestões minerais a darem frescura e personalidade, mostra na boca uma finesse e profundidade de grande elegância. Fino mas sem deixar de ter a estrutura suficiente dos grandes brancos. Acidez e mineralidade, para um final salivante e persistente. Uma maravilha e um bom exemplo que é possível fazer um branco de luxo sem usar barricas.
Aparece em garrafeiras e grande distribuição na casa dos dez euros e é uma excelente compra.
