Quinta de Sanjoanne Terroir Mineral 2018
É um prazer revisitar os vinhos da Quinta de Sanjoanne. São vinhos que se dão bem com a passagem do tempo, mesmo quando se trata de um “singelo” entrada de gama. Este 2018 ainda…
É um prazer revisitar os vinhos da Quinta de Sanjoanne. São vinhos que se dão bem com a passagem do tempo, mesmo quando se trata de um “singelo” entrada de gama. Este 2018 ainda…
A inauguração da nova sala de provas da Wines 9297 foi ontem, com a pompa dos vinhos da Quinta de Sanjoanne.
Depois de uns dias de férias na Ilha da Madeira, sobre os quais escreverei em breve, regressei às refeições caseiras e com elas a ocasião para abrir mais um vinho que descansava na garrafeira….
A velha rotuladora artesanal, que ainda cumpre a sua função, é demonstrativa da forma como por aqui se encara a produção de vinho. Uma cultura de vigneron (agricultor, artesão e artista), onde se privilegia a autenticidade, com processos simples, que vão da vinha à adega. O resultado desta filosofia está bem patente nos vinhos, como tivemos oportunidade de conferir logo de seguida.
O Verão vai a pique, traz mariscos, peixe e saladas, tudo ligeiro e sem gordura, a pedir vinhos frescos e leves. Finais de tarde ao ar livre, com petisqueiras e gargalhadas, dão o mote a mais três vinhos bebidos nos últimos tempos. O último foge à regra, é Porto rico e estruturado, para quando chega a brisa da noite.