Os Meus Vinhos de 2012
E para fechar o ano em beleza aqui no Blog, conforme prometido, aqui ficam as minhas escolhas vínicas do ano que agora finda. Os vinhos que mais me emocionaram, nacionais e estrangeiros, as melhores compras…
Best Of
As Minhas Escolhas para 2012
Chegada esta altura do ano é impossível fugir ao bombardeamento de listas a que somos sujeitos, disparadas de todos os lados, sobre tudo e mais alguma coisa. Algumas, que por nos revermos nas suas…
Os meus 10 Pratos de 2010
1 – Pappardelle com Cogumelos Girolles e Trufa de Verão – Hummer & Oyster Bar O ponto mais alto de um memorável jantar com a chancela do Chefe Filipe Alloin. Poesia em forma de…