Um sortido de aperitivos. Tudo bom, sem deslumbrar. O destaque vai para o Pa Am Tomàquet, que aqui é interpretado com um fina fatia de paínho que serve de cama para uma esferificação de…
Barcelona é definitivamente a Capital do momento, das Ramblas ao Barri Gotic, passando pelo Parc Guell, acabando na Barceloneta quilometros percorridos por entre a animação Catalã. Toda esta “correria” não teria sido possível sem…
No passado fim de semana estive em Barcelona, era cidade que já conhecia, mas tento sempre regressar ás cidades que gosto muito, acho que só assim consigo disfrutar totalmente esse local, a primeira vez…