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Não se espere uma grande área de vinhedo, pois metade da área será para uma vinha comum á propriedade. Dessa parte colectiva os proprietários poderão também retirar uvas para a sua produção própria. Para alem de poderem acompanhar o crescimento da uva, culminando na vindima, aos futuros “produtores” será também dada a possibilidade de escolherem os rótulos para as suas garrafas. Depois, cada um fará o que quiser com o seu vinho, poderão oferece-lo, comercializa-lo ou guarda-lo num cofre individual na garrafeira do restaurante do aldeamento.
Importado da Argentina o conceito é pioneiro na Europa. O Atelier Promontório rodeou-se de alguns dos melhores arquitectos nacionais e internacionais para conceber as casas-pátio mediterrânicas mas não esquecendo as tradições regionais alentejanas, tudo isto num projecto muito arrojado.
As casas serão construídas em redor da vinha, com um lago mesmo ao lado. Na zona central da propriedade ficarão a Adega, o Restaurante e as Piscinas.”
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Fonte: Expresso