Vinho

Anselmo Mendes Parcela Única 2015

O nome Anselmo Mendes dispensa apresentações. É uma das maiores referências da enologia portuguesa e o seu trabalho com a casta alvarinho em Monção e Melgaço, com as suas abordagens inovadoras, é reconhecido por…

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Quinta da Ponte Pedrinha Tinto 2016

Continuamos pelo Dão para sugerir outro tinto, este mais democrático e acessível, que pode ser encontrado com facilidade em qualquer cadeia de supermercados. Ainda para mais é um vinho que consegue expressar a região…

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Quinta dos Roques Tinto 2013

Hoje vamos até ao Dão, mais propriamente a Mangualde, para provar a colheita de 2013 do tinto da Quinta dos Roques. É reconhecida a capacidade de guarda dos vinhos deste produtor e o que…

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Covela Edição Nacional Avesso 2018

Há muito tempo que não bebia este vinho, está impecável. Parece mais afinado, elegante, fresco, muito limpo na fruta cítrica e com uma acidez fina e muito bem proporcionada. Este é um Verde que…

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Viña Cubillo 2009

Ainda meio zonzos com o que nos está a acontecer, lá nos vamos organizando e tomando consciência das novas rotinas das nossas vidas. Apela-se agora, mais que nunca, à tal capacidade de adaptação do…

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Quinta da Bica Branco 2017

A elegância dos brancos do Dão.A família Sacadura Botte tem uma tradição secular de produção de vinho na região e João Sacadura Botte, trisavô da actual proprietária, teve um papel activo na criação da…

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Amável Vinho

Não conheço o Amável. Nunca o vi, nunca troquei palavras com ele, nem mesmo de circunstância virtual e não faço a mais pequena ideia quem seja. Tenho para mim que deve ser um tipo…

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La Vizcaína

Dou início a mais um ano de publicações aqui no blog com dois vinhos espanhóis que gosto muito, ambos retirados do projecto La Vizcaína do reconhecido enólogo Raúl Pérez. Contactei pela primeira vez com…

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Kompassus Reserva Branco 2017

Olhem, sabem o que tenho para vos dizer, este branco da Bairrada está uma maravilha. No campeonato dos vinhos com pouco álcool vale quase tudo, mas este é um bom exemplo de como é…

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Vinhos Barbeito

A prova da Barbeito que ocorreu recentemente no âmbito do evento Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019, fez-me recuperar este rascunho que andava aqui à espera de ser publicado sobre uma memorável jornada na…

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Dona Paterna Alvarinho 2016

Isto está um mimo, é só o que tenho para vos dizer.Fino, fresco, mineral, muito pouco evoluído, com uma acidez salivante que deixa as melhores indicações para os próximos tempos.Uma marca que não faz…

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Koonunga Hill Autumn Riesling 2017

Continuamos na senda do que se faz lá fora, “o mundo é muita grande”, já dizia o filósofo Jorge Jesus. Depois da Borgonha de Jean Montanet, vamos aos antípodas, mais propriamente a Eden Valley,…

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Domaine de la Cadette La Piècette 2014

Regresso à Borgonha para vos falar de um grande branco que bebi recentemente. Não é a primeira vez que trago aqui os vinhos de Jean Montanet, enólogo e co-proprietário do Domaine de La Cadette,…

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Adega Mãe Reserva Branco 2017

Estes vinhos estão cada vez mais afinados. Não é novidade para ninguém, pelo menos para os mais atentos, a aptidão que esta zona da região de Lisboa tem para a produção de vinhos brancos…

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