O nome Anselmo Mendes dispensa apresentações. É uma das maiores referências da enologia portuguesa e o seu trabalho com a casta alvarinho em Monção e Melgaço, com as suas abordagens inovadoras, é reconhecido por…
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Apesar de não conhecer bem os vinhos do projecto Sem Igual, de João Camizão, na região dos Vinhos Verdes, gostei de tudo o que provei até ao momento. Fiquei sempre com a ideia de…
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Continuamos pelo Dão para sugerir outro tinto, este mais democrático e acessível, que pode ser encontrado com facilidade em qualquer cadeia de supermercados. Ainda para mais é um vinho que consegue expressar a região…
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Hoje vamos até ao Dão, mais propriamente a Mangualde, para provar a colheita de 2013 do tinto da Quinta dos Roques. É reconhecida a capacidade de guarda dos vinhos deste produtor e o que…
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Há muito tempo que não bebia este vinho, está impecável. Parece mais afinado, elegante, fresco, muito limpo na fruta cítrica e com uma acidez fina e muito bem proporcionada. Este é um Verde que…
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Ainda meio zonzos com o que nos está a acontecer, lá nos vamos organizando e tomando consciência das novas rotinas das nossas vidas. Apela-se agora, mais que nunca, à tal capacidade de adaptação do…
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Trincadeira das Pratas no Alentejo (Tamarez).Uma casta tradicional mais conhecida no Ribatejo, recuperada para este vinho por António Maçanita. Vinhas com cerca de 50 anos na Serra d’Ossa, para um branco sem sulforoso, fresco,…
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A elegância dos brancos do Dão.A família Sacadura Botte tem uma tradição secular de produção de vinho na região e João Sacadura Botte, trisavô da actual proprietária, teve um papel activo na criação da…
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Decorreu ontem no Velódromo de Sangalhos mais uma gala de entrega de prémios da Revista Grandes Escolhas. Os Prémios Grandes Escolhas foram entregues pelos redactores e provadores desta revista especilizada, que elegeram os seus…
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Não conheço o Amável. Nunca o vi, nunca troquei palavras com ele, nem mesmo de circunstância virtual e não faço a mais pequena ideia quem seja. Tenho para mim que deve ser um tipo…
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Dou início a mais um ano de publicações aqui no blog com dois vinhos espanhóis que gosto muito, ambos retirados do projecto La Vizcaína do reconhecido enólogo Raúl Pérez. Contactei pela primeira vez com…
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Olhem, sabem o que tenho para vos dizer, este branco da Bairrada está uma maravilha. No campeonato dos vinhos com pouco álcool vale quase tudo, mas este é um bom exemplo de como é…
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Um cliché, eu sei, mas não há como fugir dele. A Quinta da Pellada é hoje unanimemente considerada a referência maior da região do Dão e este Estágio Prolongado é um vinho muito especial…
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A prova da Barbeito que ocorreu recentemente no âmbito do evento Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019, fez-me recuperar este rascunho que andava aqui à espera de ser publicado sobre uma memorável jornada na…
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Isto está um mimo, é só o que tenho para vos dizer.Fino, fresco, mineral, muito pouco evoluído, com uma acidez salivante que deixa as melhores indicações para os próximos tempos.Uma marca que não faz…
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Ainda me lembro bem da onda de entusiasmo que esta gama da Casa da Passarella gerou quando chegou ao mercado. Os Fugitivo eram vinhos diferentes, na sua génese, mas também na imagem, e bem…
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Continuamos na senda do que se faz lá fora, “o mundo é muita grande”, já dizia o filósofo Jorge Jesus. Depois da Borgonha de Jean Montanet, vamos aos antípodas, mais propriamente a Eden Valley,…
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Regresso à Borgonha para vos falar de um grande branco que bebi recentemente. Não é a primeira vez que trago aqui os vinhos de Jean Montanet, enólogo e co-proprietário do Domaine de La Cadette,…
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Estes vinhos estão cada vez mais afinados. Não é novidade para ninguém, pelo menos para os mais atentos, a aptidão que esta zona da região de Lisboa tem para a produção de vinhos brancos…
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