II Prova D´Ouro Ramos Pinto (Lisboa)
Realizou-se no passado dia 1 de Julho (por aqui vê-se logo a actualidade deste post, o costume neste pasquim), na bonita sala Fernando Pessoa do Centro Cultural de Belém, a segunda Prova D´Ouro Ramos…
Um fim-de-semana com Ferran Adrià
Artigo publicado na revista Visão Vida & Viagens de Maio 2010
Lanche no Noobai
Final de tarde em Agosto, a cidade vazia, a esplanada do Noobai nem por isso. Após o trabalho, um momento de relaxe, qual massagem ayurvédica. Às quartas e domingos há DJ Set a partir…
Hummer & Oyster Bar (Zurique)
A minha última passagem por Zurique ficou marcada por esta refeição no restaurante onde o Filipe Alloin – grande chef e grande benfiquista, logo grande chefe de família – prossegue neste momento o seu…
Alcácer do Sal
Um dia que vão ali para os lados da Comporta/Carvalhal/Torre, no regresso, façam pontaria ao por-do-sol e apontem a Alcácer. Ao chegar ao largo, logo a seguir à ponte, escolham uma tasquinha. Também aqui…
Spazio Buondi – Nobre (Lisboa)
Onde levar dois amigos Chefes de Cozinha, de passagem por Lisboa, a jantar um domingo à noite? Escolhi, e bem, a casa de José e Justa Nobre. Eles adoraram, mas houve uma mancha que ia estragando…
Vin Rouge (Cascais)
Ora aproveitando um solarengo dia de férias, na companhia da Sra Joli, lá fomos felizes e contentes a um passeio por Cascais. Claro que a escolha do destino não foi inocente, o plano passava…
Assinatura (Lisboa)
Tinha uma grande expectativa em relação ao novo espaço do Chef Henrique Mouro. Primeiro porque ouvi dizer maravilhas do seu trabalho no Club em Vila Franca de Xira e segundo porque nunca tinha provado…
A Escola (Alcácer do Sal)
Feriado nacional. Final do mês. Muito sol. Ora quando se juntam estes ingredientes não há crise que aguente, o povo anda feliz e convém aproveitar. Junte-se assim um grupo de amigos e rume-se a…
57ª Feira do Ribatejo
Durante três anos da minha vida morei em Vila Franca de Xira e esse período bastou para ter herdado uma pequena costela ribatejana. Pequena, mas suficiente, para ao fim de tantos anos continuar a…
2 dias na cozinha do Tavares
A revista LER do passado mês de Março foi dedicada à gastronomia. Dos muitos artigos interessantes, (Maria de Lurdes Modesto, José Bento dos Santos, José Quitério, etc…), não resisti em postar aquele em que…
EDIÇÕES DO GOSTO ORGANIZAM ARTES DA MESA
É já no dia 7 de Julho, no Marriott Hotel, em Lisboa, que se realiza a primeira edição do Artes da Mesa. Evento dedicado aos profissionais do serviço de sala, gestores e empresários da…
Rubro Campo Pequeno (Lisboa)
No dia que o Benfica se sagrou campeão nacional pela 32ª vez na sua história, que melhor local para se iniciar a festa que num restaurante chamado Rubro? O Rubro fica no novo complexo…
Portas do Sol (Lisboa)
O sol a desaparecer, os Gotan a embalar, a conversa com os amigos… Portas do SolLargo das Portas do Sol (Castelo)Tel. 21 885 1299Todos os dias das 10:00 às 24:00,Sex., Sáb. e vésperas de…
Viagens e Gastronomia
A revista Visão Vida e Viagens deste mês é dedicada à gastronomia e traz-nos um desfilar de artigos deliciosos.Jamie Oliver, começa por ensinar-nos a comer bem e barato em Londres, uma missão que à…
Peixe em Lisboa (dia 5)
Regressei ao Peixe em Lisboa na passada quarta-feira, o dia da apresentação do José Avillez.Infelizmente, numa tarde em Lisboa com mini-tornados e trombas de água, o trânsito esteve caótico e só consegui chegar ao…
Dia Internacional dos Monumentos na Qta da Bacalhôa
No próximo Domingo, 18 de Abril, vai comemorar-se o Dia Internacional dos Monumentos e Sítios.Na região de Setúbal vão acontecer algumas iniciativas para celebrar a data, começando pela Quinta da Bacalhôa, em Vila Fresca…