Vinho

Paulo Laureano Vinus (Restaurante Claro, Oeiras)

Paulo Laureano Vinus (Restaurante Claro, Oeiras)

    Terroir, singularidade, tipicidade. Estava lançado o mote para a Tertúlia com Paulo Laureano no Restaurante Claro.     Da singularidade da região e da aposta nas castas típicas portuguesas, nasce em parceria com António…

Bacalhôa Sunsets (Lisboa)

Bacalhôa Sunsets (Lisboa)

“Mas mais importante não é tocar, é saber ouvir. Aprender a ouvir, percebendo o que está a acontecer à nossa volta. A música aprende-se.O vinho é exactamente a mesma coisa, também se aprende a…

Pequenos Rebentos

Vêm do Minho, mais propriamente da Sub-Região de Monção e Melgaço, e estão ainda a dar os primeiros passos. São um projecto do jovem enólogo Márcio Lopes, que iniciou o seu percurso no mundo…

Câmara de Provadores TWA

Mais um coelho retirado da cartola TWA. Hugo Mendes, enólogo, blogger e autor do grupo TWA no Facebook (actualmente o mais entusiasmante lugar de conversas sobre o vinho), criou uma Câmara de Provadores para obter opinião…

Summer Wine Market 2012 (Lisboa)

Summer Wine Market 2012 (Lisboa)

Na altura a actividade do projecto Adegga ainda passava totalmente ao lado da comunidade vínica nacional, já para não falar da imprensa especializada ou generalista. Os blogs sobre o tema também não era tantos como…

Lolita & Milf by Quinta do Pôpa

Lolita & Milf by Quinta do Pôpa

A nova aventura vínica da Quinta do Pôpa, com colaboração de Finkus Bripp e MC Bess em exclusivo para a Wine on the Rocks. Os puristas olham de soslaio, mas para a frente é que…

Novas Colheitas Torre do Frade

Novas Colheitas Torre do Frade

A família gestora do projecto Torre do Frade recebeu há dias a imprensa e a blogosfera para a apresentação das novas colheitas de 2011 dos seus vinhos brancos. O evento contou com a presença…

TWA Inspira Portugal – Touriga Nacional

TWA Inspira Portugal – Touriga Nacional

Já vos tinha falado do forum facebookiano de nome TWA, ponto de encontro para tertúlias, divagações ou simples larachas, de gente que preza o vinho e tem necessidade de falar dele. Pé ante pé,…

Harmonias ComProvadas #26

Harmonias ComProvadas #26

Cumpriu-se no passado dia 2 mais uma etapa do projecto Harmonias Comprovadas, desta vez com o desígnio de se escolher a melhor maridagem entre vinhos portugueses e o tradicional prato de bacalhau com presunto….

Vinhos no Feminino #TWA

Vinhos no Feminino foram o mote para o 2º encontro da comunidade TWA do Facebook. O objectivo era provar, às cegas, vinhos portugueses produzidos por enólogas e tentar perceber até que ponto a delicada…

2ª Mostra dos Vinhos do Tejo

2ª Mostra dos Vinhos do Tejo

Não é a primeira vez que falo aqui da minha ligação ao Ribatejo. Dois anos que passaram a correr, mas que foram suficientes para herdar uma costela – uma costelinha vá – que nesta…

Harmonias ComProvadas #11 e #12 (Lisboa)

Harmonias ComProvadas #11 e #12 (Lisboa)

Foi desta forma que tive conhecimento do inovador (e corajoso) projecto da Alexandra Maciel de nome Harmonias Comprovadas. Desde aí tenho acompanhado com expectativa as várias etapas do mesmo, tanto no Magna Casta, como…

#PortDay (Lisboa)

O início do Portday na GN Cellar… …A passagem pela Garrafeira Nacional, com os Portos da Niepoort em destaque. …e por fim o Rubro, com a prova de vários tipos de Porto, de novos…

Solar do Alvarinho (Melgaço)

Solar do Alvarinho (Melgaço)

Há quem defenda que é a melhor casta branca portuguesa, e é nesta região que atinge a excelência, pelo menos será a única a ter um solar só para ela. Dentro da cidade muralhada…

Wine Bar do Castelo (Lisboa)

Wine Bar do Castelo (Lisboa)

Foi aqui, e nesta tarde, que nasceram os Desafios da Adega. Como as imagens atestam, melhor baptismo não podia ter sido. O Wine Bar do Castelo testemunhou o momento, com boas iguarias, bons vinhos,…