Vinho

Chateau de Pibarnon – (Bandol, França)

Chateau de Pibarnon – (Bandol, França)

Estamos no Sul de França, nas montanhas que circundam a cidade de Bandol, onde os solos calcários das famosas Calanques e o Mistral ditam as leis da vitivinicultura. No terroir de Pibarnon, um anfiteatro entre…

#Winelover Hangout em Lisboa

#Winelover Hangout em Lisboa

A semana tem sido recheada de acontecimentos no ambito do Adegga Wine Market que se realiza hoje no Hotel Florida (ao Marquês de Pombal) a partir das 15:00. A comunidade #winelover disse presente e…

Obra Prima Virgo (Torre do Frade)

Obra Prima Virgo (Torre do Frade)

O produtor Alentejano Torre do Frade não pára de nos surpreender. Depois da irreverente proposta do vinho Virgo com o seu rótulo personalizável e apenas duas semanas após nos terem apresentado o seu novo…

O Bolo de Maçã e o Abafado da Alorna

O Bolo de Maçã e o Abafado da Alorna

Maçã Granny Smith e Iogurte natural… Sementes de linhaça… Canela… Açucar… Farinha… Ovos… Mel… Rectificação… Lanche de um domingo chuvoso. Bolo de Maçã Granny Smith com Canela e Mel e Quinta da Alorna Abafado…

Quintas de Melgaço (Populi, Lisboa)

Quintas de Melgaço (Populi, Lisboa)

Os vinhos da Quintas de Melgaço desceram à Capital, para, pela mão do administrador Pedro Soares e da enóloga Virgínia Raínho, nos apresentarem a bateria de Alvarinhos que hoje fazem parte do seu portefólio…

Mercado de Vinhos do Campo Pequeno (Lisboa)

Mercado de Vinhos do Campo Pequeno (Lisboa)

Se a SIC Mulher tivesse um programa de vinhos eram assim 🙂 I-m-p-e-r-d-í-v-e-l Sopraram-me ao ouvido que era de conhecer. Foi a grande surpresa do dia. Está a decorrer até ao próximo Domingo a…

Paulo Laureano Vinus (Restaurante Claro, Oeiras)

Paulo Laureano Vinus (Restaurante Claro, Oeiras)

    Terroir, singularidade, tipicidade. Estava lançado o mote para a Tertúlia com Paulo Laureano no Restaurante Claro.     Da singularidade da região e da aposta nas castas típicas portuguesas, nasce em parceria com António…

Bacalhôa Sunsets (Lisboa)

Bacalhôa Sunsets (Lisboa)

“Mas mais importante não é tocar, é saber ouvir. Aprender a ouvir, percebendo o que está a acontecer à nossa volta. A música aprende-se.O vinho é exactamente a mesma coisa, também se aprende a…

Pequenos Rebentos

Vêm do Minho, mais propriamente da Sub-Região de Monção e Melgaço, e estão ainda a dar os primeiros passos. São um projecto do jovem enólogo Márcio Lopes, que iniciou o seu percurso no mundo…

Câmara de Provadores TWA

Mais um coelho retirado da cartola TWA. Hugo Mendes, enólogo, blogger e autor do grupo TWA no Facebook (actualmente o mais entusiasmante lugar de conversas sobre o vinho), criou uma Câmara de Provadores para obter opinião…

Summer Wine Market 2012 (Lisboa)

Summer Wine Market 2012 (Lisboa)

Na altura a actividade do projecto Adegga ainda passava totalmente ao lado da comunidade vínica nacional, já para não falar da imprensa especializada ou generalista. Os blogs sobre o tema também não era tantos como…

Lolita & Milf by Quinta do Pôpa

Lolita & Milf by Quinta do Pôpa

A nova aventura vínica da Quinta do Pôpa, com colaboração de Finkus Bripp e MC Bess em exclusivo para a Wine on the Rocks. Os puristas olham de soslaio, mas para a frente é que…

Novas Colheitas Torre do Frade

Novas Colheitas Torre do Frade

A família gestora do projecto Torre do Frade recebeu há dias a imprensa e a blogosfera para a apresentação das novas colheitas de 2011 dos seus vinhos brancos. O evento contou com a presença…

TWA Inspira Portugal – Touriga Nacional

TWA Inspira Portugal – Touriga Nacional

Já vos tinha falado do forum facebookiano de nome TWA, ponto de encontro para tertúlias, divagações ou simples larachas, de gente que preza o vinho e tem necessidade de falar dele. Pé ante pé,…