João Portugal Ramos Estremus 2011
“É curioso verificar a relação entre a evolução do conhecimento que cada individuo vai tendo com o vinho e a sua disponibilidade para gastar dinheiro com o mesmo. Como em tudo, o gosto começa…
Vinho
Vinhos para o Dia da Mãe
“O Dia da Mãe aproxima-se. Porque sabemos que está sem ideias e para não oferecer, pelo décimo ano consecutivo, um ramo de flores e um beijinho à sua, preparámos um conjunto de sugestões vínicas…
Dão White Day (Oeiras, Lisboa)
O colectivo #Dãowinelover segue de vento em popa. Depois da notável jornada à volta do vinho do Dão, na Casa da Passarela, esta dupla de bloggers não tem dormido à sombra da bananeira (e se…
Quinta do Cerrado Encruzado 2010
“A cena passou-se no verão de 2011, numa viagem pela bonita região dos Vinhos Verdes. Como qualquer eno-chato que se preze, aquando da passagem pela (lindíssima) zona histórica de Melgaço, fui visitar o Solar…
Herdade de Torais (Montemor-o-Novo, Alentejo)
Confesso que eram vinhos que não conhecia. Provei-os pela primeira vez, recentemente, numa prova na Garrafeira The Wine Company. Foi por isso, com redobrado entusiasmo, que aceitei o convite para visitar a Herdade de…
Beyra Branco 2011
“Parece que finalmente a Primavera assentou arraiais. Com ela chega o sol, os dias compridos, as tardes de esplanada, mais horas de convívio entre família ou amigos. Tudo factores que vão contribuir para o…
Peixe em Lisboa 2013
Começa a ser um saudável hábito este almoço de amigos no Peixe em Lisboa. Almoço de semana, para evitar enchentes e aproveitar o horário económico (o dobro das degustações pelo mesmo preço). É uma oportunidade de juntar à…
Pequenos Rebentos Alvarinho 2011
“A semana que passou ficou marcada por uma notícia que não sendo alarmante, não poderá ser ignorada pelas empresas portuguesas produtoras de vinho. O consumo de vinho per capita continua a cair, fixando-se hoje…
O Pica-Pau e o Monte dos Cabaços
Pica-pau… …com molho de manga picante… …e um Alentejano de Estremoz para empurrar. Apesar do fim de semana ser um período em que os cuidados com a alimentação saudável passam para segundo plano, carne vermelha e ainda por…
Os Vinhos do Peixe em Lisboa
“Apesar de não associarmos de imediato o Peixe em Lisboa às provas de vinho, a verdade é que o certame é uma excelente oportunidade para o público lisboeta ter acesso a alguns entusiasmantes projectos…
The Wine Company (Lisboa)
Apesar de já existir desde 2006, esta garrafeira meia escondida no Bairro de Benfica (próxima da famosa Pastelaria Califa), ainda é um segredo para a maioria dos aficionados alfacinhas. Rashmi e Vishal Kanji, pai…
Casca Wines (Monte Cascas)
“Casca Wines é o projecto pessoal de dois enólogos que decidiram criar uma marca de vinhos portugueses de grande qualidade. Um projecto que apenas utiliza as melhores uvas de cada região e que procura reavivar…
Quinta da Foz Tinto 2008
“Nas margens de um rio de oiro, crucificado entre o calor do céu que de cima o bebe e a sede do leito que de baixo o seca, erguem-se os muros do milagre. Em…
Casa da Passarela Reserva 2009
“A região do Dão é um caso de estudo no meio de todas as regiões portuguesas produtoras de vinho. Consensualmente considerada uma das regiões com maior potencial, com condições de clima e de solos…
Terras de Alter (Alter do Chão, Alentejo)
Por muito que goste de vinho e me interesse por conhecer novas referências e novos projectos, nos dias que correm, é impossível (pelo menos para mim), conseguir provar tudo o que se vai fazendo…
Vinhos para o Dia do Pai
Quinta do Pôpa “Alteramos esta semana o nosso formato para deixar quatro sugestões de vinhos que qualquer pai do mundo gostaria de receber. Facilitamos assim a vida de tanta gente que neste momento está…
As Azevias de Grão e o Licoroso do Mouchão
Farinha, Margarina líquida, Sal, Água quente… Podem ir com a varinha, eu gosto assim… Gemas… Amêndoa ralada e laminada… Canela… Raspa de casca de limão… Açucar, àgua… Ponto de pérola… Tudo para o tacho….
Azamor Wines (Vila Viçosa)
Breve passagem em imagens da visita que fiz com os Desafios da Adega à Herdade do Zambujal, próxima de Vila Viçosa, berço dos vinhos Azamor. Muitos e bons vinhos. Se tivesse que definir um…
Vadio Branco 2011
“O casal Simon esteve em Paris, decidiu jantar num restaurante próximo da Torre Eiffel e bebeu um vinho português que gostou muito. O vinho custou 20€ mas em Portugal apenas ficaram 2,5€, o preço…
.Com Tinto 2010
“Fui alertado por voz amiga de que ainda não tinha trazido a esta página nenhum vinho abaixo dos 4€ e isso nos dias que correm era não só uma falha grave, como podia deixar…