Zaafran by Chef Khan (Lisboa)
O Zaafran by Chef Khan é a versão take away do conhecido restaurante indiano do Largo da Estefânia e é uma excelente sugestão para quem procure uma refeição rápida, saborosa e barata, ou para levar para casa.
Restaurantes
Mr Lu (Lisboa)
Nem sei porque é que o Mr Lu ainda não figurava na lista do Comer em Lisboa (muito incompleta e em eterna actualização), nem sei porque ainda não tinha escrito aqui sobre ele. Começou…
Cacué (Lisboa)
Já que somos exímios em tornar em moda qualquer coisa que mexe, podíamos apadrinhar mais esta: Restaurantes, de jovens chefes, que não fazem cozinha de autor, nem de mercado, nem de produto, nem de…
Aquele Indiano…
E a Índia aqui tão perto. Mais propriamente a zona costeira da província de Gujarat, virada ao Mar Arábico, entre Mumbai e Karachi. Basta juntar um grupo de amigos (mínimo oito) e visitar esta…
Esporão – Viver o Território
Desde 1997 que a Herdade do Esporão, em Reguengos de Monsaraz, disponibiliza uma oferta de enoturismo que tem vindo a evoluir e, assente na referida base ambiental, chega agora a 2018 renovada e com muitas novidades.
Restaurante Casa das Enguias (Torres Novas)
Para quem gosta do petisco vale a pena o desvio até à Casa das Enguias do Boquilobo, que fica na aldeia com o mesmo nome, na freguesia da Brogueira, Torres Novas. Lugar singelo, de…
Rei dos Leitões, Colecção Primavera 2018
Há muito que o Rei dos Leitões se diferenciou da restante oferta gastronómica da região. Não é de agora. Além do famoso leitão assado, grande ex libris da casa que continua a atrair muitos…
Euskalduna Studio (Porto)
O trabalho que Vasco Coelho Santos e a sua equipa estão a fazer no Euskalduna Studio, na zona de Santo Ildefonso, no Porto, é algo que toda a gente que gosta de dar ao…
Adivinha quem voltou?
Esta história podia ter acabado mal, como tantas outras que conhecemos, mas felizmente que depois de o prédio onde estavam ter sido vendido, o Marcello encontrou um novo lugar, não muito longe do anterior,…
Zé Manel dos Ossos (Coimbra)
Uma instituição gastronomica de Coimbra que aqui o vosso escriba nunca tinha tido o prazer de conhecer. Confesso que numa paragem de viagem para almoço, há meses atrás, tentei aqui vir mas fui demovido…
Tapisco (Lisboa)
Henrique Sá Pessoa atravessa uma fase de grande fulgor no seu percurso profissional. Depois de ter terminado 2016 com a conquista de uma estrela Michelin no seu regressado Alma, começa 2017 com a abertura…
Comer no Algarve – Actualização de 2017
Cá está, mesmo a tempo do Verão, mais uma actualização do Comer no Algarve. Desta vez, além das sugestões gastronómicas, introduzi também um pequeno capítulo sobre as praias, um dos maiores ex-libris da região….
Il Mercato (Lisboa)
Ainda me recordo da oferta de restaurantes italianos de qualidade em Lisboa (não me refiro a pizzarias) se resumir ao Mezzaluna e ao Casanostra, no Bairro Alto. Com o início do novo século chegou…
179 da Rua dos Sapateiros (Lisboa)
Não façam muitas perguntas. Até porque não sei responder. É seguir o aroma que invade a Rua dos Sapateiros, entrar e pedir as chamuças vegetarianas.
Voltei à Mercearia Gadanha (Estremoz)
Depois de um sábado de grande actividade vínica pelo Alentejo, um domingo mais tranquilo, em modo de turismo, a visitar as belezas da região e a culminar, ao almoço, num aguardado regresso à Mercearia…
Aquele Lugar Que Não Existe (Lisboa)
Encontrar hoje em dia em Lisboa um conceito de restauração que nos surpreenda verdadeiramente é tão difícil como encontrar uma agulha num palheiro. A imaginação não abunda e é ver replicar até à exaustão…
Terroir Wine Shop & Kitchen (Lagoa, Algarve)
Por entre confirmações e desilusões, este Terroir foi a maior revelação das ultimas férias algarvias no que toca a restauração. Um local que deveria estar na agenda de todos aqueles que são aficionados pelo vinho e que estranhamente nunca vi referenciado na muita imprensa especializada que consumo.
Mi Dai (Lisboa)
Da série, “autenticidade da Lisboa do século XXI“. A Cantina Chinesa. Para ir de espírito aberto. BYOB friendly. Mi Dai Calçada da Mouraria, 7 (Mouraria). Tel: 96 987 0825 Preço médio sem vinho: 7,50€
Taberna do Mercado (Londres)
Em Portugal, Nuno Mendes não será tão conhecido pelo público em geral como outros seus pares mais mediáticos, mas a nível global é provável que seja o cozinheiro português mais conhecido da actualidade, talvez…
Bagos Chiado (Lisboa)
Henrique Mouro, para bem dos nossos pecados, fixa-se no bairro lisboeta onde todos querem estar e regressa com o Bagos Chiado, uma nova aventura onde o arroz tem o papel principal.