Adegga Wine Market 2011
Manuel Moreira aos comandos da Sala Premium. A prova especial na Sala Premium. Speed Tasting. Mais uma inovação do Wine Market. Um espaço disponibilizado durante um período limitado de tempo, onde cada produtor convidado…
Lisboa Bio 2011 – 1ª Feira de Produtos Biológicos Nacionais
O Melhor Peixe do Mundo. Já tinham ouvido falar? A Alexandra Prado Coelho explica o conceito no seu blog. Este Casa de Mouraz Branco é um vinho que gosto particularmente e nunca o tinha…
Solar do Alvarinho (Melgaço)
Há quem defenda que é a melhor casta branca portuguesa, e é nesta região que atinge a excelência, pelo menos será a única a ter um solar só para ela. Dentro da cidade muralhada…
Cozinha ao vivo no Espaço Açores (Lisboa)
Queijadas da Vila com mousse de chocolate branco e funcho. As Sangrias do Chef. As receitas lá na cozinha do próprio. O multipremiado Licor de Maracujá. Carolina Ferreira, a face do Espaço Açores. Todas…
48 Horas em Zurique
Antes de tudo, uma visita ao St. Jakob-Park, para despachar em grande estilo uns Suiços que por lá andavam. A incrível loja da Freitag em Zurich. Já tinha falado nela aqui, mas continua incontornável…
Encontro com o Vinho e Sabores 2011
Tintos com personalidade. O Reserva a cerca de 12€ é uma boa compra. O Reserva 2008, que estava envergonhado por detrás dos seus primos, encheu-me as medidas. Alentejano de respeito. Vinho para durar. Belos…
Christmas Wine Experience no The Yeatman
No dia 1 de Dezembro, o The Yeatman será palco do primeiro Christmas Wine Experience, o evento de vinhos em Portugal, que reúne no primeiro hotel vínico de luxo os grandes produtores nacionais, numa…
Quinta de Gomariz (Santo Tirso)
O famoso Loureiro. Muitas medalhas para colar. Os modelitos. Espadeiro rosado. Ignorado e maltratado por cá, muito apreciado lá fora. A moderna e bem equipada adega. A minha relação com este produtor começou de…
Taberna do Adro (Vila Fernando – Elvas)
Este foi provavelmente o local mais típico e castiço onde já tive o prazer de apreciar uma refeição. No adro da igreja de Vila Fernando, há uma típica casinha caiada, como tantas por esse…
Festa do Vinho a Copo 2011 (Porto e Lisboa)
A semana passada ocorreu na cidade do Porto, e este fim de semana será a vez de Lisboa. “Celebra a vida a copo” é o mote da ViniPortugal na sua cruzada para a divulgação…
Wine Bar do Castelo (Lisboa)
Foi aqui, e nesta tarde, que nasceram os Desafios da Adega. Como as imagens atestam, melhor baptismo não podia ter sido. O Wine Bar do Castelo testemunhou o momento, com boas iguarias, bons vinhos,…
Experiências a Sul – Vinipax e Beja Gourmet (Beja)
Experiências a Sul é o mote dos eventos que, de 7 a 9 de Outubro, transformam Beja no principal palco de atenções do País. Vinipax, Olivipax, Beja Gourmet, Festival das Gastronomias Mediterrânicas, Beja Brava…
A provar Vinhos do Alentejo em Lisboa 2011.
Gostei deste Palpite Branco De há uns tempos a esta parte, tem sido grande a busca pelo “grande” Antão Vaz. Ainda não é este. Muito distante do 2008 (o 2009 não provei). Se tivesse…
Fondues de Queijo Suiços
Para entrada. Foie Gras salteado com maçã em porto e nozes. A lamparina de ferro, instrumento indispensável para o fondue de queijo. Há quem defenda que a perfeição do seu manuseamento é o segredo…
Vinhos do Alentejo em Lisboa 2011
Tem lugar hoje e amanhã, pelo terceiro ano consecutivo, a mostra de vinhos alentejanos dirigida ao consumidor final, promovida pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana. Este ano, e depois da “confusão” do ano passado o…
O Vinho dos Mortos (Granja, Boticas)
Contam-se pelos dedos de uma mão, as vezes que fui a Trás-os-Montes. Não que não goste da região, mas é destino que me foge com muita facilidade. Sabendo agora que iria estar de passagem…
Vintage produzido em tabuleiro.
Este deve ser giro. Já estou a imaginar grandes serões de provas e de jogatana. O Vintage, é um jogo de tabuleiro made in Portugal, dedicado ao Vinho do Porto e à região do…
Festas e Comeres do Povo Português Volume 1
“Em Maçores, no concelho de Moncorvo, distrito de Bragança, a festa do São Martinho, única no género, assenta em três elementos essenciais: gaiteiro, castanhas, e vinho na caldeira… …A seguir à procissão, realiza-se o…
O Sacas (Zambujeira do Mar)
Restaurante O Sacas. Entrada da Barca, Zambujeira do Mar Tel. 283 961 151. Fecha às Quintas. Preço médio sem vinho, 20/25€
18ª Festa do Leitão à Bairrada
http://www.festadoleitao.com/2010/