Bodegas López de Heredia / Tondonia (Haro, Rioja)
Uma experiência memorável, do primeiro ao último minuto. Um local que qualquer apreciador deveria visitar pelo menos uma vez na vida.
Vinipro (Bordéus)
Parece que o conservador mundo dos vinhos de Bordéus começa a olhar para o futuro de outra forma. Pela primeira vez, comerciantes, produtores e associações de produtores, mobilizaram-se à volta de um salão de…
Gadanha Mercearia (Estremoz, Alentejo)
Um espaço muito recomendável no novo mapa de bem comer na região e que terá lugar, obviamente, numa futura lista de Comer no Alentejo.
Wines 9297 (Lisboa)
Há Garrafeira nova na cidade…
Caves São João (Anadia, Bairrada)
Uma casa histórica da Bairrada…
O Prego da Peixaria (Lisboa)
Prego de Carne e Peixaria não rimavam, até agora…
40 Anos da Revista Escanção
Uma prova de vinhos (muito) velhos para celebrar os 40 anos da Revista Escanção…
Casa Ferreirinha Reserva Especial 2001
Num momento que se começam a ouvir algumas vozes a questionar se os vinhos do Douro estão à altura do mediatismo planetário que a sua região conseguiu obter, aparece-nos este espécimen a dizer que enquanto houver vinhos deste calibre o sucesso do Douro está assegurado.
A Hora dos Brancos
A Hora dos Brancos, um texto que escrevi para o Mr Gourmet do FlashGourmet…
Tiago Cabaço Wines (Estremoz, Alentejo)
O Alentejo de Tiago Cabaço…
Dão Winelover Masterclass @ Quinta de Cabriz
O regresso ao Dão, para mais um evento #Dãowinelover…
Casa Pinto (Monsaraz, Alentejo)
Um lugar incrível que tem recebido os maiores encómios, do Booking ao Tripadvisor, e não é difícil perceber porquê…
5ª de Mahler Branco 2000
Fernão Pires, Ribatejo e um branco com mais de dez anos, tudo na mesma frase, parece mentira mas não é…
Rei dos Leitões (Mealhada, Bairrada)
Definitivamente um lugar de referência para comer na Bairrada, que não conhecia, e que teve entrada directa para a minha lista de favoritos. Se a gastronomia que oferecem não fosse tão boa, só pelo serviço de vinhos merecia uma visita, assim, é dois em um.
Ano Novo, Cara Nova!
Ano Novo, Cara Nova! Bem vindos à nova casa do Joli. O velhinho Jojojoli deu lugar a um novo espaço, mais arejado, mais moderno, mais atractivo, com um destaque ainda maior para as fotografias,…
José Maria da Fonseca – Bloggers Day 2013
Família de Vinhos. Vinhos de Família. É assim que a José Maria da Fonseca se nos apresenta nos dias de hoje. Agora na 7ª geração, a José Maria da Fonseca, apesar de ser um dos gigantes…
Gure Toki (Bilbau, Espanha)
É sobejamente reconhecida a fama da gastronomia do País Basco.
Harmonização de Queijos e Vinhos
Importante é reter, que neste desafiador e aliciante mundo das harmonizações, a combinação perfeita pode surgir, desmentindo o que está nos livros, de onde menos se espera.
Monsaraz (Reguengos de Monsaraz, Alentejo)
Ao visitar Monsaraz percebe-se facilmente o porquê de muitos chegarem e já não partirem. É um lugar de atracção imediata, de amor à primeira vista, onde a cintura de muralhas, as casas irrepreensivelmente conservadas…
Heineken Grandcafé (Lisboa)
A estrela da Heineken passou desde a semana passada a iluminar a zona de Partidas do Terminal 1 do Aeroporto de Lisboa. Agora, ao entrarmos no terminal, basta olhar para a direita para vermos…