Kompassus Blanc de Noirs 2014
Que maravilha de vinho. São conhecidas as qualidades destes vinhos bairradinos, de nicho, que nascem nas terras de Cantanhede, do projecto liderado por João Póvoa e secundado por Anselmo Mendes, mas este Blanc de…
Vinho
DSF Verdelho 2018
A Colecção Privada Domingos Soares Franco (DSF), é uma gama de vinhos da José Maria da Fonseca em Setúbal, onde o director de enologia e vice-presidente desta casa se dá à liberdade de fazer…
Domaine Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Milly-Lamartine Blanc 2014
Ando a limpar a secretária. Foi um desafio que fiz a mim próprio (ok, pressionado pela Sra Joli), até ao final do ano arrumar a secretária e encontrar lugar para as centenas, para não…
Quinta das Bágeiras Reserva Branco 2017
Uma novidade no portefólio da clássica Quinta das Bágeiras é sempre motivo de grande expectativa e assunto de notícia, mas neste caso fui adiando a respectiva publicação pois precisei de provar este vinho três…
Poças Fora da Série
A apresentação, que teve lugar no Restaurante Prado, onde António Galapito nos oferece a sua cozinha leve, fresca e criativa, contou com a presença de Pedro Pintão, director de marketing e comunicação da Poças…
Sextant Bourgogne Blanc La Fleur au Verre 2017
Julien Altaber é um dos novos meninos bonitos da Borgonha. Após estudar viticultura, Julien Altaber tomou a decisão de produzir vinho na Borgonha. Começou a interessar-se pelas práticas biológicas e bio-dinâmicas e partiu à…
Espumante PGA Branco Bruto 2017
Da última gala da revista Grandes Escolhas trouxe o nome de um recente projecto da região cujos vinhos ouvi falar elogiosamente. Os vinhos em causa chamam-se PGA e pertencem ao projecto pessoal de Pedro…
Dauvissat La Forest Chablis Premier Cru
Ao longo deste percurso como enófilo tenho tido a sorte de ter amigos que me têm proporcionado ocasiões verdadeiramente memoráveis. São muitas memórias. De provas, de refeições, de visitas a produtores, de viagens, mas…
Casa da Passarella O Fugitivo Tinto 2012
É por isso com redobrado regojizo que volvidos estes anos em garrafa, podemos concluir não só que o vinho correspondeu a todas as expectativas como está agora melhor que nunca.
COZs Vital Branco 2017
Mas agora, com o interesse crescente de alguns produtores e enólogos, tem havido um renascimento da casta e vão surgindo alguns brancos de Vital no mercado. Recentemente bebi e fiquei encantado com este COZs Vital.
O Bacalhau Escalfado da Gala Grandes Escolhas
Apesar do glamour da noite, dos muitos intérpretes do vinho português presentes e do desfile de excelentes vinhos, tem havido outro factor que deveras impressiona ano após ano… A qualidade dos pratos que nos chegam às mesas.
Bacalhôa Moscatel de Setúbal 2015
No meio dos apreciadores de vinho (vulgo enochatos) há discussões eternas. Uma das mais fervorosas é o preço dos vinhos. Não vale a pena vir com conhecimentos científicos ou grandes teorias, o enófilo esclarecido…
Quinta Varzea da Pedra Arinto 2015
Já falei aqui neles, mas insisto. São vinhos que merecem ser conhecidos. Depois da primeira abordagem nesta circunstância, tive a oportunidade agora, na tranquilidade de um jantar caseiro, de beber o Arinto. Ainda gostei…
Sanjoanne no Laboratório
A inauguração da nova sala de provas da Wines 9297 foi ontem, com a pompa dos vinhos da Quinta de Sanjoanne.
Quinta da Bica Tinto 2011
Para terminar mais um ano de publicações aqui no pasquim (já o 13º! Obrigado por me aturarem há tanto tempo!), escolhi um vinho do Dão, um tinto da Quinta da Bica.
Muros Antigos Loureiro 2017
Eu sei que vocês ainda andam à procura daquele vinho branco leve e fresco para abrir as hostilidades da Ceia de Natal. Aquela garrafa que vão servindo enquanto não chegou toda a gente e…
Bical de Sempre 2015
Duas publicações seguidas de vinhos da Bairrada, duas publicações seguidas de brancos do produtor Carlos Campolargo. Pura coincidência. Foram comprados em locais diferentes, em momentos diferentes e, só por mero acaso, bebidos quase em…
Campolargo Arinto Barrica 2015
Sou um fidelizado consumidor destes vinhos. Sempre que me cruzo com eles dificilmente resisto a comprar alguns, seja para beber na altura ou para guardar a ver como evoluem. Ainda me recordo, há uns…