Good Boy

A Conserveira do Sul enviou-me uma lembrança de Natal e eu fico muito grato. Agora é ir buscar o pão e escolher um branco à altura do momento.

Kompassus Reserva Branco 2017

Olhem, sabem o que tenho para vos dizer, este branco da Bairrada está uma maravilha. No campeonato dos vinhos com pouco álcool vale quase tudo, mas este é um bom exemplo de como é…

Santa Luzia (Viseu)

Mais recentemente, as tertúlias vínicas e as amizades daí inerentes, têm-me levado à cidade de Viseu com mais frequência. São essas ocasiões que me têm possibilitado descobrir algumas das melhores mesas da região. A…

Vinhos Barbeito

A prova da Barbeito que ocorreu recentemente no âmbito do evento Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019, fez-me recuperar este rascunho que andava aqui à espera de ser publicado sobre uma memorável jornada na…

Dona Paterna Alvarinho 2016

Isto está um mimo, é só o que tenho para vos dizer.Fino, fresco, mineral, muito pouco evoluído, com uma acidez salivante que deixa as melhores indicações para os próximos tempos.Uma marca que não faz…

Koonunga Hill Autumn Riesling 2017

Continuamos na senda do que se faz lá fora, “o mundo é muita grande”, já dizia o filósofo Jorge Jesus. Depois da Borgonha de Jean Montanet, vamos aos antípodas, mais propriamente a Eden Valley,…

Domaine de la Cadette La Piècette 2014

Regresso à Borgonha para vos falar de um grande branco que bebi recentemente. Não é a primeira vez que trago aqui os vinhos de Jean Montanet, enólogo e co-proprietário do Domaine de La Cadette,…

Adega Mãe Reserva Branco 2017

Estes vinhos estão cada vez mais afinados. Não é novidade para ninguém, pelo menos para os mais atentos, a aptidão que esta zona da região de Lisboa tem para a produção de vinhos brancos…

Taberna Albricoque (Lisboa)

Desde Abril deste ano que há um novo espaço em Santa Apolónia que terá obrigatoriamente de figurar na lista dos favoritos de qualquer pessoa que goste de comer bem. Chama-se Taberna Albricoque e fica…

Hugo Mendes Branco 2017

Definitivamente estes não são vinhos para serem bebidos no ano do engarrafamento e muito menos tirarem-se grandes ilações sobre os mesmos nesse período. Já tinha acontecido com o 2016 e agora foi a vez…

Vinothek (Bernkastel-Kues, Mosel)

Volto ao Mosel para recuperar um momento inesquecível dessa viagem, a visita e prova na Vinothek em Bernkastel-Kues. Bernkastel-Kues é uma cidade histórica do Mosel e um autêntico postal medieval, tudo limpo, florido, com…

Mesa de Lemos (Viseu)

Há um mérito que ninguém tira a Diogo Rocha, conseguiu colocar o Dão no roteiro da alta gastronomia portuguesa. O chef do Mesa de Lemos, o restaurante gastronómico da Quinta de Lemos, trouxe a…